Shish kebab

Kebab kebab meal populer saka skewered lan panggang persagi meat .  Iki padha karo utawa sinonim karo sajian sing diarani shashlik, sing ditemokake ing wilayah Kaukasus . Davidson, Allen, "The Oxford Companion to Food", p.442.

Iki minangka salah sawijining jinis kebab, sawetara panganan daging sing asale ing Timur Tengah . Ing basa Inggris, tembung kebab dhewe asring nuduhake kebab shish, sanajan ing njaba Amerika Utara, kebab bisa uga tegese kebab doner .

 Referensi