Pholourie

Pholourie (   ), uga dieja phulourie utawa phoulourie, minangka panganan cemilan sing umume dipangan ing Trinidad lan Tobago lan uga dikenal ing Guyana lan Suriname . Iki kalebu bola adonan sing digoreng, dibumboni sing disedhiyakake karo chutney .

Adonan kasebut digawe saka glepung, kacang polong, banyu, lan rempah-rempah. Gumantung saka resep, bumbu ijo, papak, mrico, kunir, bawang lan / utawa cumin digunakake. Banjur bal adonan ukuran bal golf dibentuk lan digoreng sawise iku. Bal sing digoreng biasane disedhiyakake karo chutney kanggo dicelupake, biasane asam jawa utawa pelem . Dheweke uga ditambahake menyang Karhi .