Olahan Costa Rica

Masakan Kosta Rika misuwur amarga cukup gampang anggone ngolah, kanthi gumantung banget karo woh-wohan lan sayuran . Beras lan kacang ireng minangka panganan sing paling utama kanggo panganan Costa Rica, asring disajikake kaping telu saben dina.  Tarif kosta Rika kanthi nutrisi dibunderaké, lan meh mesthi dimasak wiwit awal saka bahan-bahan seger.  Amarga dununge negara kasebut, woh-wohan tropis lan sayuran siap kasedhiya lan kalebu ing masakan lokal. 

Amarga ana kontras karo ekonomi turis Costa Rica sing akeh ing masarakat pedesaan ing saindenging negara, panganan sing kasedhiya, utamane ing wilayah kutha, kalebu meh kabeh jinis masakan kalebu masakan Kosta Rika tradisional. Kutha kayata San José, ibukutha, lan tujuan pantai sing sering dikunjungi para turis nawakake macem-macem panganan etnis, wiwit saka Peru nganti Jepang .  Panganan Tionghoa lan Italia utamane disenengi karo Ticos, (jeneng lokal kanggo sapa wae Kosta Rika, Tica uga kadang digunakake kanggo wanita), lan bisa ditemokake ing saindenging negara, sanajan kanthi kualitas beda-beda.  Panganan minangka aspek penting ing budaya Kosta Rika, lan klumpukan lan pahargyan kulawarga asring dipusatake sajrone mangan. 

jmpl| Chifrijo

 Referensi