Vorschmack

Vorschmack utawa forshmak (saka Vorschmack Jerman kuno, "precasture" Gil Marks. Encyclopedia of Jewish Food. Houghton Mifflin Harcourt, 2010. Forshmak utawa "pembuka selera"  ) minangka salah sawijining olahan panganan Eropa sing asline digawe saka iwak utawa daging cincang asin. Varian sing beda-beda sajian iki umum ditemokake ing masakan Yahudi lan Finlan Ashkenazi . Sawetara jinis uga dikenal ing masakan Ruslan lan Polen .

 Rujukan  

Kategori:Olah-olahan Ruslan