Olahan Silesia

ka|jmpl| Kue wiji popa
ka|jmpl| Schlesisches Himmelreich
Masakan Silesian kalebu ing wilayah Silesia ing Eropa Tengah . Iki minangka salah sawijining jinis subtipe masakan Polandia lan Jerman sing akeh mirip lan tandha pengaruh saka masakan tetanggan. Harald Saul: Familienrezepte aus Schlesien. Geschichten und Rezepte aus alter Zeit, Leipzig 2003,  Masakan kasebut misuwur kanthi wiji poppy lan masakan knödel .