Shankarpali

Shankarpali, shakkarpara, khurma, laktho, lakdi mithai, utawa mung mithai minangka camilan manis India. Shankarpali misuwur ing India Kulon, utamane ing India sisih lor khusus Uttar Pradesh .  Varian India Lor sing dikenal kanthi khurma utawa laktho uga misuwur ing negara-negara kayata Bihar, Jharkhand, lan Uttar Pradesh sisih wétan. https://food.ndtv.com/food-drinks/thekua-to-parwal-ki-mithai-11-must-try-sweet-delicacies-from-bihar-2266394 . Iki uga dadi panganan sing populer ing antarane diaspora India ing Fiji,  Guyana, https://www.alicaspepperpot.com/crunchy-mithai-kurma/ lan Trinidad lan Tobago, https://www.simplytrinicooking.com/kurma/ uga diasporas masing-masing ing Amerika Utara, Inggris, Australia lan Selandia Baru . Secara tradisional disenengi minangka perawatan ing Diwali . Kandhungan karbohidrat, dadi energi sing cepet. Bisa dadi legi, ora nguntungke utawa pedhes, gumantung saka cara nggawe. Shankarpali digawe saka adonan gula, ghee, maida, lan semolina .

 Referensi 

Kategori:Gorèngan