Fuèt

Fuet ( , murup "pecut") minangka Catalan sing tipis, garing ditambani, sosis daging babi ing usus daging babi. Sing paling misuwur digawe ing <i id="mwDA">comarca</i> (kabupaten) Osona lan uga dikenal minangka Vic fuet ( fuet de Vic, sawise kutha Vic, ibukutha Osona). Coupe, Alison, (editor). Michelin Green Guide Spain. Michelin Apa Publications, 2010.  p57

Rasane nganggo mrica ireng lan papak, lan kadang ana anise, nanging beda karo Chorizo sing ora ana paprika . Papan-papan liya sing duwe tradhisi dawa nggawe yaiku kutha Olot lan sekitarnya.

 Referensi