Filo

Filo utawa phyllo minangka salah sawijining jinis olahan arupa  adonan tanpa ragi tipis banget sing digunakake kanggo nggawe kue - kue kayata baklava lan börek ing masakan Timur Tengah lan Balkan. Kue sing digawe saka bahan digawe kanthi nutupi pirang-pirang lembar filo sing disapu karo minyak utawa mentega; jajanan banjur dipanggang.
jmpl|Preparation of custard bougatsa in an Athens cafe.

 Deleng uga 

 Jajanan flaky
 Jajanan Puff
 Brik
 Samosa
 Wonton

 Referensi