Zakuski

Zakuski (jamak saka basa Ruslan : закуски ; zakuska tunggal saka закуска; Basa Polen : zakąski, zakąska ) minangka bagean penting saka budaya panganan Ruslan lan istilah ing pirang-pirang negara sing ngomongake Slavia kanggo hors d'oeuvres, entrées lan cemilan sing adhem, minangka kursus kaya utawa "sing dituju tindakake saben dijupuk saka vodka utawa ngombe alkohol liyane. " Encyclopaedia of Contemporary Russian Tembung kasebut tegese duwe gigitan .Закуска . С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. Толковый словарь русского языка. Азъ, 1992 (in Russian) Iki bisa uga diwiwiti lan dipengaruhi liwat gabungan budaya Slavia, Viking-Nordik lan oriental ing wilayah awal Rus kayata Republik Novgorod .

Zakuski khas kalebu potongan adhem, iwak sing wis diobati, salad campuran, kholodet (sele daging), pirogs utawa pirozhki, macem-macem sayuran acar kayata tomat, bit, timun, sauerkraut, jamur jeruk, endhog setan, keju keras, kaviar, canapés, mbukak roti isi, lan roti .

JOC All New Rev. - 1997 - Irma S. Rombauer, Marion Rombauer Becker

 Galeri 

 Referensi 

Kategori:Olah-olahan Ruslan