Kompor masak

Kompor biomassa minangka salah sawijining piranti kanggo masak kanthi cara dipanasake kanthi ngobong kayu, areng, kotoran kewan utawa residu panen. Kompor masak umume digunakake kanggo masak lan dadi panas panganan ing padesan. Saklawasé saparo populasi donya, udakara 3 milyar wong, nggunakake bahan bakar padet kayata batu bara, kayu, kotoran kewan, lan residu panen kanggo kabutuhan energi domestik. Ing antarane wong-wong sing nggunakake kompor masak ing njero ruangan, kulawarga paling mlarat sing manggon ing padesan paling asring nggunakake bahan bakar padat, sing terus diandelake nganti 90% kluwarga. Peabody, J. W., Riddell, T. J., Smith, K. R., Liu, Y., Zhao, Y., Gong, J., ... & Sinton, J. E. (2005). Indoor air pollution in rural China: cooking fuels, stoves, and health status. Archives of environmental & occupational health, 60(2), 86-95. Omah ing negara berkembang kurang akeh energi tinimbang ing negara maju; Nanging, luwih saka 50% energi kanggo masak panganan. Kulawarga pedesaan rata-rata nggunakake 20% utawa luwih saka penghasilan kanggo tuku kayu utawa areng kanggo masak. Masyarakat miskin kutha uga asring nggunakake penghasilan sing gedhe kanggo tuku kayu utawa areng. Deforestasi lan erosi asring disebabake saka panen kayu kanggo bahan bakar masak. Tujuan utama kompor masak sing paling apik yaiku nyuda tekanan sing ditrapake ing alas lokal kanthi nyuda jumlah kayu sing dipangan kompor, lan kanggo nyuda pengaruh kesehatan negatif sing ana gandhengane karo kumelun asap beracun saka kompor tradisional. Gall, E. T., Carter, E. M., Matt Earnest, C., & Stephens, B. (2013). Indoor air pollution in developing countries: research and implementation needs for improvements in global public health. American journal of public health, 103(4), e67-e72.
jmpl| Panganan masak ing kompor kayu
al=a 3-stone stove|jmpl| masak tortilla ( roti lapis ) ing kompor watu 3 sing dipecat kayu

 Referensi