Masak ing njaba

ka|jmpl|250x250px| Masak ing njobo nggunakake watu sing digawe panas
jmpl| Kompor portabel kartrid gas
Ngolah ing njaba iku beda karo masak ing pawon, bedane sing paling jelas yaiku kurang saka area pawon sing gampang ditemtokake. Akibate, kemping lan backpacker wis ngembangake teknik lan peralatan khusus kanggo nyiyapake panganan ing lingkungan njobo. Teknik kasebut kanthi tradhisional digandhengake karo budaya nomad kayata Berber ing Afrika Lor, Beduins Arab, India Plains lan pionir Amerika Utara, lan wis digawa lan diresiki ing jaman saiki kanggo digunakake sajrone plancongan ing njobo rekreasi. Saiki, akeh gaweyan njaga lan ngembangake tradhisi masak njobo ing negara-negara Kulon sing ditindakake dening gerakan Pramuka lan para pendidik ara-ara samun kayata Sekolah Kepemimpinan Luar Negeri Nasional lan Outward Bound, uga para panulis lan juru masak sing ana gandhengane karo komunitas njaba. .

jmpl| "Snags" Australia ( sosis gaya Inggris) masak ing geni
jmpl| Konveksi panas ing kompor hobo (skema)
kiri|jmpl| Masak ing njobo nganggo pot lan peralatan liyane
jmpl| Potjie wesi cor ing geni, padha banget karo oven Walanda
kiri|jmpl|200x200px| Masak ruangan nggunakake Tajine

 Rig masak 

 Referensi