Anggur putih

Anggur putih yaiku anggur sing difermentasi tanpa kontak kulit. Werna bisa dadi jerami- kuning, kuning- ijo, utawa kuning- emas . Iki diprodhuksi kanthi fermentasi alkohol saka pulp anggur sing ora ana warna, sing bisa duwe kulit kanthi warna apa wae. Anggur putih wis ana paling ora 4000 taun.

Macem-macem anggur putih kalebu saka macem-macem jinis, cara nggawe anggur, lan rasio gula sisa . Anggur putih umume saka anggur "putih", sing warnane ijo utawa kuning, kayata Chardonnay, Sauvignon blanc, lan Riesling . Sawetara anggur putih uga digawe saka anggur kanthi kulit warna, yen wort sing dipikolehi ora diwarnani. Contone Pinot noir umume digunakake kanggo ngasilake sampanye .

+Persentasi anggur putih sing dikonsumsi dening negara-negara sing saben penduduk luwih saka 7 liter saben taun Negara % umur Rata-rata jagad 40,6% Perspectives on the market in 2010 , consulted on 30 April 2010pra=|tepi 60%pra=|tepi 60%pra=|tepi 56%pra=|tepi 53%pra=|tepi 50%pra=|tepi 47%pra=|tepi 46,9%pra=|tepi 44%pra=|tepi 40%pra=|tepi 39,8%pra=|tepi 39%pra=|tepi 37%pra=|tepi 36%pra=|tepi 35,1%pra=|tepi 31%pra=|tepi 30%pra=|tepi 30%pra=|tepi 28,4%pra=|tepi 28%pra=|tepi 27%pra=|tepi 25,1%pra=|tepi 25%pra=|tepi 25%pra=|tepi 21%