Mursik

Mursik minangka salah sawijining varian susu tradisional sing difermentasi saka masarakat Kalenjin ing Kenya . Iki bisa digawe saka susu sapi utawa wedhus lan difermentasi ing labu labu khusus digawe kanthi lokal dikenal minangka sotet . Lobak kasebut ditutupi soot saka wit tartamtu sing nambah rasa susu sing difermentasi. Biasane dikonsumsi nganggo ugali utawa dhewe lan disajikake ing suhu ruangan utawa adhem.