Imarti

Imarti utawa Amriti (basa    ) manis saka India lan Bangladesh . Papan asal asale saka manis yaiku India lan wektu asale wiwit jaman Weda .  Iki digawe nganggo adonan tepung vigna mungo kanthi bentuk kembang bunder, banjur direndhem ing sirup gula. Jeneng alternatif kalebu Amitti, Amriti, Emarti, Omritti, Jahangir lan Jhangiri / Jaangiri . Panganan iki aja nganti bingung karo Jalebi sing luwih tipis lan luwih legi tinimbang Imarti .  Amitti minangka item Iftar sing misuwur banget ing Bangladesh https://www.prothomalo.com/bangladesh/%E0%A6%87%E0%A6%AB%E0%A6%A4%E0%A6%BE%E0%A6%B0%E0%A7%87-%E0%A6%98%E0%A7%8B%E0%A6%B7%E0%A6%AA%E0%A6%9F%E0%A7%8D%E0%A6%9F%E0%A6%BF%E0%A6%B0-%E2%80%98%E0%A6%A1%E0%A6%BE%E0%A6%87%E0%A6%B2%E0%A7%87%E0%A6%B0-%E0%A6%86%E0%A6%AE%E0%A6%BF%E0%A6%A4%E0%A7%8D%E0%A6%A4%E0%A6%BF%E2%80%99 Iki minangka spesialisasi panganan cuci mulut Sylheti kanggo Iftari sing digawe tanpa warna panganan. Imarti digawe saka macem-macem tepung gram ireng, uga diarani pakiri parappu (lentil) utawa jangiri ireng gram ing bawana India . Saffron ditambahake kanggo warna.

jmpl| Amriti nggoreng ing Kolkata, India .

 Referensi