Tèh lèmon garing

Teh jeruk garing, uga dikenal minangka chai noomi basra, teh noomi basra utawa teh loomi, minangka jinis teh herbal digawe saka jeruk nipis garing sing tradisional ing negara-negara Arab Teluk Persia lan Irak . 

 Gawe 
Teh Loomi digawe kanthi cara nyebar wiji jeruk garing (noomi basra), banjur diresiki nganti pirang-pirang potong, utawa mung ditusuk, lan kukune dibungkus ing banyu suwene 15 nganti 30 menit nganti umob. Sawise iku, dheweke dikeringake lan teh digawe legi karo gula. Kadhangkala, madu luwih disenengi lan benang safron uga bisa ditambahake. 

Dadi panas, ngombe uga dikonsumsi minangka obat kanggo nyuda gangguan pencernaan, weteng lara, diare, lan mual . Asam banget lan aromatik, nanging bisa uga legi legi, gumantung saka pirang-pirang gula sing ditambahake. Kapur garing Omani duwe rasa jeruk tart sing nyenengake lan akeh vitamin C

. Basan, Ghillie (2007). Middle Eastern Kitchen. NY, USA: Hippocrene Books Inc. p. 78. ISBN 9780781811903.

 Referensi