Pasta kacang abang

Pasta kacang  ( traditional Chinese      ) utawa senggol kacang abang,  uga diarani tempel kacang adzuki utawa anko (ing basa Jepang),  minangka salah sawining jinis pasta sing digawe saka kacang abang (uga diarani "kacang azuki"), digunakake ing masakan Asia Wétan . Tempel disiapake kanthi nggodhog kacang buncis, banjur diremuk utawa digiling. Ing tahap iki, tempel bisa digawe legi utawa ditinggalake kaya saiki. Werna tempel biasane abang peteng, sing asale saka kulit kacang. Ing masakan Korea, kacang azuki (asring macem-macem ireng) uga bisa dibungkus sadurunge dimasak, ngasilake pasta putih.   Sampeyan uga bisa kanggo nyopot husk kanthi nyaring sawise masak, nanging sadurunge digawe legi, nuwuhake pasta abang sing luwih alus lan luwih homogen.

 Referensi 

Kategori:Artikel ngandhut tulisan abasa Cina
Kategori:Artikel ngandhut tulisan abasa Cina padatan
Kategori:Artikel ngandhut tulisan abasa Jepang