Turkish delight

Bungahaken Turki utawa lokum iku salah siji suku confections adhedhasar gel saka pati lan gula . Varietas premium umume kalebu tanggal sing dicincang, pistachios, kemiri utawa kenari sing kaiket karo gel; varietas tradisional asring dirasakake nganggo kembang ros, mastic, jeruk Bergamot, utawa jeruk nipis . Gula asring dikemas lan dipangan ing kubus cilik sing dibuwang nganggo gula es, kopra, utawa krim bubuk tartar kanggo nyegah nemplek. Roso umum liyane kalebu kayu manis lan mint . Ing proses produksi, sabun bisa digunakake minangka aditif emulsif . Asal gula gula kasebut ora dingerteni kanthi tepat, nanging permen kasebut dikenal wis diproduksi ing Turki wiwit pungkasan abad kaping 18.

 Gladri 
jmpl| Rasa seneng Turki sing rasane Rosewater
jmpl| Sawetara varian Delight Turki sing jelas nampilake klapa garing
jmpl| Variasi ing rasa seneng Turki dikepung karo lapisan aprikot nougat lan garing
jmpl| Kaymak lokum, rasa seneng krim Turki, spesialisasi Afyonkarahisar
jmpl| Rahat roso buah saka Rumania