Olahan Catala

jmpl| Catalana crema
jmpl| A xuixo
jmpl| Trayete panel, amarga biasane disajikake
Masakan Catalan yaiku masakan saka Catalonia . Iki uga bisa ngrujuk marang masakan Roussillon lan Andorra, sing nomer loro uga duwe masakan sing padha karo comarque Alt Urgell lan Cerdanya, sing asring diarani "masakan gunung Catalan". Sen, Miquel, et al, 2005, La Cuina comarca a comarca: Andorra-Cerdanya, Ciro DL. Barcelona. Iki dianggep minangka bagean saka masakan Mediterania sisih kulon.  The New York Times, Spain: A Catalan Ole

 Cathetan