Nanaimo kothak

Nanaimo bar  iku panganan cuci mulut bar sing ora mbutuhake baking lan dijenengi kutha Nanaimo, British Columbia .  Dumadi saka telung lapisan: wafer, kacang (kacang kenari, almond, utawa pecan), lan dhasar remah klapa; custard icing ing tengah; lan lapisan ganache coklat ing sisih ndhuwur. Akeh jinis sing ana, kalebu macem-macem jinis remah, macem-macem rasa aisan (kayata butter kacang utawa klapa, mocha ), lan macem-macem jinis coklat.

Resep kanggo panganan cuci mulut sing padha ditemokake ing macem-macem panggonan, kanthi macem-macem jeneng, ing Amerika Utara lan Eropa. Sebutan "Nanaimo bar" yaiku Kanada, lan ana ing Kamus Oxford Kanada,  nanging ora nganggo versi basa utawa dialek liyane. Nanaimo Bars minangka fitur utama Kontes Dessert Pelkie Reunion sing dianakake saben patang taun ing British Columbia, ing endi dheweke diarani "Sweet Eldeans" "The Recipe Drawer" March 2003 (cookbook) (isbn applied for) sawise sedulur Pelkie sing mbarep.

 Cathetan