Panackelty

Panackelty (uga dieja panacalty, panaculty, panackerty, panaggie utawa panack ) minangka salah sawijining jinis olahan arupa daging sapi utawa casserole domba sing tradhisional ing sisih lor-wétan Inggris, utamane ana hubungane karo County Durham lan Sunderland khusus. Iki kalebu daging, umume daging sapi jagung, lan sayuran oyot, umume kentang, bawang lan wortel, kabeh ditinggalake panggangan sedina muput ing oven kanthi panas sing kurang, utawa dimasak alon-alon ing panas sing kurang ing wajan. Jeneng kasebut asale saka masak ing wajan. Panganan kasebut ana ing pirang-pirang variasi lokal sing beda karo jeneng, daging lan sayuran. Panganan iki uga diarani pot tatey utawa daging sapi jagung lan pot tatey .