Kerang casino

Kasino clams minangka panganan clam 'ing babak setengah' kanthi potongan roti lan daging babi . Ruth Reichl, John Willoughby, Zanne Early Stewart The Gourmet Cookbook: More Than 1000 Recipes Houghton Mifflin Harcourt, 2006 , 9780618806928
1056 pages page 50 The Gourmet Cookbook Mrica ijo uga bahan sing umum. 

Asale saka Pulau Rhode ing Amerika Serikat.  Iki asring disedhiyakake minangka panganan pembuka ing New England lan disedhiyakake kanthi variasi nasional.

 Bahan-bahan 
Piring kasebut nggunakake littlenecks utawa kerang batu ceri.  Bahan baku liyane kalebu butter, mrico, daging lan bawang putih .   Saus Worcestershire, uyah lan mrico, anggur putih, jus lemon, lan bawang utawa bawang uga digunakake.  Saus tabasco sok ditambahake, lan peterseli asring dianggo hiasan .
jmpl| Casino Clams

 Referensi