Krim salad

Krim salad minangka bumbu kuning sing krem lan pucat adhedhasar emulsi udakara 25-50 persen minyak ing banyu, emulsifikasi karo kuning telur lan diasemake karo cuka semangat. Bisa uga kalebu bahan liyane kayata gula, mustar, uyah, kenthel, rempah-rempah, rasa lan pewarnaan .  Produk komersial siap pakai pisanan dikenalake ing Inggris ing taun 1914,  sing digunakake minangka ganti salad lan panyebaran sandwich.Miturut sejarah, krim salad, asring kasebut ing sumber Victoria, kalebu "endhog rebus sing dikubengi nganggo krim, mustar, uyah lan cuka".

 Referensi 

Kategori:Saos