Okazu

Okazu (utawa;;) yaiku tembung Jepang sing artine salah sawijining jinis olahan arupa sajian kanggo ngancani nasi ; artikel diet anak perusahaan. Kenkyusha's New Japanese-English Dictionary,  Dheweke dimasak lan dibumboni kanthi cara cocog banget yen dipangan karo nasi, lan umume digawe saka iwak, daging, sayuran, utawa tahu . Meh kabeh panganan sing dipangan karo nasi bisa dianggep okazu, sanajan bedane karo furikake, sing tegese khusus kanggo nambah rasa kanggo beras tinimbang bisa dipangan ing sisi beras. Ing masakan Jepang modern, okazu bisa ngancani mie tinimbang nasi.

 Referensi 

Kategori:Olah-olahan Jepang