Mamón

Mamón minangka kuwe sifon utawa spons tradisional Filipina, biasane dipanggang nganggo cetakan kaya kuwe mangkok sing khas. Ing wilayah Visayas, mamon uga dikenal minangka torta mamón utawa torta .   Varian mamon kalebu versi kaya roti sing luwih gedhe sing diarani taisan, versi sing digulung diarani pianoono, lan ladyfingers sing dikenal minangka broas . Mamón uga duwe rong jinis sing beda-beda sing biasane nggunakake bahan-bahan sing padha, kayata mamon tostado kaya cookie lan mamo puto kukus .  

 Pustaka 

Kategori:Kuwé