Hangwa

Hangwa (       ) minangka istilah umum kanggo gula tradisional Korea. Kanthi tteok (kue beras), hangwa dadi kategori panganan legi ing masakan Korea . Maneka warna hangwa wis digunakake ing upacara adat kaya ta jerye (ritus leluhur) lan hollye (manten). Ing Korea kidul modern, hangwa uga kasedhiya ing kopi lan omah teh.

Bahan baku hangwa kalebu glepung gandum, woh-wohan lan oyot, bahan-bahan manis kaya ta madu lan yeot, lan rempah-rempah kaya ta kayu manis lan jahe .

 Referensi 

Kategori:Olah-olahan Koréa