Aloo tikki

Aloo tikki minangka salah sawijining olahan sing asale saka subbawana India ; ing persiapan India Utara, Pakistan lan Bangladesh, digawe saka kentang rebus, kacang polong, lan rempah-rempah kari liyane. " Aloo " tegese kentang, lan tembung "tikki" tegese cutlet utawa kroket cilik ing Hindi lan Marathi . Dadi panas nganti disajikake karo saunth, tamarind, lan ketumbar - saus mint, lan kadang dahi (yogurt) utawa kacang . Iki minangka alternatif vegetarian lan sing padha karo India karo coklat hash .