Shkedei marak

Shkedei Marak (    , secara harfiah sup kacang almond ), dikenal minangka mandlakh ing basa Yiddish, utawa minangka "sup mandel" ing Amerika Serikat,  iki produk panganan Israel sing kasusun saka crouton mini renyah sing digunakake minangka iringan sup. Falafel Nation: Cuisine and the Making of National Identity in Israel, Yael Raviv Shkedei marak minangka kothak kuning cilik sing digawe saka glepung lan lenga sawit . Minangka produk pareve, bisa digunakake ing sup daging utawa krim. Sanajan saka jenenge, ora ngemot almond.

 Rujukan