Salmorejo

Salmorejo minangka puree sing kalebu tomat lan roti, asale saka Cordoba ing Andalucia, Spanyol kidul. Iki digawe saka tomat, roti, minyak lan bawang putih . Racake, tomat dikulit banjur dikemas nganggo bahan liyane. Roti kasebut disajikake kanthi adhem lan bisa dihiasi nganggo ham serrano Spanyol lan endhog godhog sing wis dicincang. Teresa Barrenechea, Christopher Hirsheimer, Jeffrey Koehler, (2005), The cuisines of Spain: exploring regional home cooking, New York, Ten Speed Press, , pag. 67

 Referensi 

Kategori:Kaca sing nganggo sintaksis gambar lawas