Träipen

Träipen, kadhangkala treipen, minangka varian puding ireng ing Luksemburg . Sosis biasane digawe saka endhas ⅓ hog (utawa offal lan potongan daging babi liyane) lan lemak, ⅓ getih, lan winter (mangsa) sayuran (kayata kubis putih lan bawang). Bahan-bahan liyane kalebu roti putih lan rempah-rempah regional biasane, sing kalebu kalebu gurih, lan karbohidrat .  Biasane, dheweke wis dipangan sawise Midnight Mass ing Christmas Eve, lan misuwur ing saindhenging "Träipenzäit" ( wektu Träipen ) ing antarane Hari All Saints lan perayaan Buergbrennen ing dina Minggu kapisan.