Lahoh

Lahoh, uga Luḥūḥ (     ,     ,     ), minangka roti spons, kaya pancake, asale saka Somalia .Mohamed Diriye Abdullahi, Culture and Customs of Somalia, (Greenwood Press: 2001), p. 113.

 Nyepakaké 
Lahoh wis disiapake saka adhonan saka glepung, glepung gandum, banyu anget, ragi, lan sakjiwit saka uyah . Campuran kasebut diolah nganggo tangan nganti empuk lan lembut.Preparing Lahoh Sorghum minangka glepung pilihan kanggo nggawe lahoh. Ana macem-macem panganan sing dicicipi manis, uga macem-macem jinis liyane sing digawé karo endhog .

Lahoh umume dipanggang ing kompor bunder logam sing diarani taawa . Amarga kurang, bisa uga dipanggang ing wajan biasa.

 Referensi 

Kategori:Panganan