Bánh chuối

Bánh chuối (teges barès " kuwé gedhang ") yaiku jajanan  gedhang legi utawa roti pudhing saka Vietnam . Sanajan bahan sing beda-beda bisa ditemoni, biasané digawé saka gedhang mateng utawa tanduran, santen, gula, roti putih, klapa enom sing diparut, susu pekat, butter, endhog, lan ekstrak vanili . Ing sajian sing wis rampung, pisang sing masak asring katon rada abang warnané.

Ana rong jinis bánh chuối :

 Bánh chuối nướng (teges barès "kué pisang panggang") - Bánh chuối macem-macem iki dimasak kanthi manggang ing wajan ing oven, menehi coklat luwih lan coklat sing garing.Diana My Tran, Steve Raymer Banh chuoi page 106 The Vietnamese Cookbook Capital Books, 2003 , , 120 pages 
 Bánh chuối hấp (teges barès "kue pisang kukus") padha karo praupané versi bakar, nanging pati ditambah lan dikukus tinimbang panggang, lan sisih njaba ora katon warna kaemasan.

Kajaba iku, variasi liyané kalebu:

 Bánh chuối chiên, sing asring adol kaya pisang sing kelèt lan kenthel.Vatcharin Bhumichitr, Christine (PHT) Hanscomb, Michael (PHT) Freeman Banh Chuoi Vatch's Southeast Asian Cookbook page 130 Macmillan, 2000
, , 192 pages 
 Bánh chuối khoai, sing kalebu irisan-irisan saka kentang legi.Jan Dodd, Mark Lewis, Ron Emmons The Rough Guide to Vietnam Rough Guides 2003 page 49 , , 590 pages

 Cathetan sikil 

Kategori:Kuwé
Kategori:Olah-olahan Asia