Babi léci

Daging babi leci utawa lizhi rou ( Chinese    ; Min Wétan : liĕk-chiĕ-nṳ̆k) minangka salah sawijining olah-olahan sing misuwur ing masakan Fujian . Babi cilik sing digoreng jero lan kastanye banyu sing diiris, disajeni kanthi saus sing asem lan asem. Kaya biasane ing Fujian, anggur abang digunakake kanggo nambah rasa lan menehi warna abang mbranang sing padhang. Babi daging babi kasebut keriting lan diwarnai abang, mula padha karo kulit jeruk, mula iku jenenge. 

 Rujukan 

Kategori:Olah-olahan Cina
Kategori:Artikel ngandhut tulisan abasa Cina