Kadhi bari

Kadhi bari utawa Bari kadhi  minangka panganan vegetarian sing asale saka sub bawana India .  Panganan vegetarian iki misuwur ing Bihar,   Jharkhand lan Uttar Pradesh saka India  lan ing sawetara tlatah Nepal. Panganan kasebut digawe saka glepung Gram, Dahi lan tambahan rempah-rempah. Bari digawe saka bumbu kanthi lada, sing banjur digoreng lengalan Kadhi digawe saka campuran dahi, tepung gram lan rempah-rempah.  

Olahan  iki umume dipangan nalika mangsa panas lan festival kaya Holi, Jur Sheetal lan Krishna Janmashtami . Panganan kasebut cocog banget karo sega kukus  biasane nanging bisa uga disajikake nganggo roti lan puri .  

 Referensi 

Kategori:Olah-olahan India
Kategori:Panganan