Kuwé pancong

kuwé pancong (ing basa Indonesia lan Betawi ), kuwé pancung (ing basa Melayu Sumatra ), bandros (ing basa Sundha ) utawa gandos (ing basa Jawa ) yaiku kuwé Indonesia utawa nyamikan tradisional sing digawe saka tepung beras lan adonan adhedhasar klapa lan dimasak ing khusus wajan cetakan. Minangka nyamikan umume ditemokake ing pasar tradisional Indonesia. kuwé pancong biasane digandhengake karo masakan Betawi Jakarta,  nalika bandros lan asring digandhengake karo masakan Sundha ing kutha Bandung, sanajan kalorone nuduhake kuwé panas klapa sing padha. 
Bahan-bahan Rangi Pancong Pukis Gambar120x120px120x120px120x120px Tepung sing digunakake ing adonan pati tapioka glepung beras glepung gandum Klapa parut Digunakake Digunakake Ora digunakake Santen klapa Ora digunakake Digunakake Digunakake Endhog Ora digunakake Digunakake Digunakake Ragi Ora digunakake Ora digunakake Digunakake Basin cekungan cilik, cethek medium, jero medium, jero Ndhuwur gula coklat cair butiran gula coklat sprinkles Tekstur garing lan kenyal alus lan lembab umume empuk

 Referensi