Potée

Potée minangka salah sawijining olahan kuliner Prancis sing, umume, nyebutake babagan persiyapan sing dimasak ing panci lempung . Sing luwih khusus, yaiku sup utawa sup sing digawe saka daging babi lan sayuran, sing paling asring, kubis lan kentang yaiku choucroute sing paling khas. Larousse Gastronomique (1961), Crown Publishers(Translated from the French, Librairie Larousse, Paris (1938))

Potée minangka olahan kang kuno lan populer sing ditemokake ing pirang-pirang variasi lokal ing saindenging Eropa lan kanthi jeneng beda (kayata hochepot ). Iki padha karo garbure lan pot-au-feu . w:fr:Potée￼

 Rujukan￼