Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn utawa Kaiserschmarren  (panganan Kaisar Meehan, Monica; von Baich, Maria: Tante Hertha's Viennese Kitchen; New Holland Publishers (UK) Ltd.; London, Cape Town, Sydney, Auckland; 2011; page 148 ) yaiku panganan cuci mulut legi sing njupuk jeneng saka kaisar Austria ( Kaiser ) Franz Joseph I, sing seneng banget karo pancake sing ngembang gedhe.

Kaiserschmarrn minangka dhaharan utawa panganan cuci panganan sing populer ing Ostenrik, Bavaria, lan ana pirang-pirang bagéan saka tilas kekaisaran Austro-Hungaria, kaya ta Honggari, Slowén, lan Kroasia sisih lor, sing biasane nggunakake jeneng kasebut minangka tembung utangan utawa jarwan kasebut. Ing Slowén, diarani "cesarski praženec" utawa "šmorn". Jeneng Hong Kong minangka "császármorzsa";June Meyers Authentic Hungarian Heirloom Recipes Cookbook Jeneng Ceko yaiku "(Císařský) trhanec" utawa "kajzršmorn".

 Referensi 

Kategori:Panganan