Ketoprak (panganan)

Ketoprak minangka olahan arupa panganan vegetarian saka Jakarta, Indonesia, sing kalebu tahu, sayuran, kue beras, lan bihun nasi sing disajekake kelawan disiram sambel kacang kalian kecap manis. Hidangan puniko umume disade dening bakul-bakul kaki lima ngangge gerobak dorong, terutami ing wilayah Jadetabek lan Kuto Cirebon, Jawa Kulon.

 Bahan lan cara ndamel 
Bahan utami ketoprak meniko kalebu:

 Ketupat utawi lontong
 Tahu goreng

 Bihun
 Toge
 Timun
 Saos kacang
 Kecap manis
 Brambang goreng

Kagem variasi, ketoprak saged dipuntambahi tigan godog, tempe goreng, utawi kerupuk lan emping melinjo

 Cathetan Suku 

Kategori:Jakarta
Kategori:Olah-olahan Indonésia
Kategori:WikiMaèn
Kategori:WikiNgamprog
Kategori:WikiNgamprog Banjarnegara