Sujuk

Sujuk utawa sucuk punika panganan garing, pedhes lan fermented sosis kang dipangan saka Balkan menyang Timur Tengah lan Asia Tengah . Sujuk kalebu daging sing diobong (biasane daging sapi utawa wedhus, nanging daging jaran asring digunakake ing Kazakhstan lan Kirgistan ).   

 Rujukan 

Kategori:Olah-olahan Kazakhstan
Kategori:Olah-olahan Azerbaijan