Tangsuyuk

Tangsuyuk (   ) yaiku panganan daging Korea-Cina kanthi saus manis lan asem . Iki bisa digawé karo daging babi utawa daging sapi .

 Nyepakake 
Irisan daging babi utawa daging lembu sing diisi ditutupi karo adonan, biasane digawé kanthi campuran kentang utawa pati kentang manis lan pati jagung ing banyu pirang-pirang jam lan diantas saka banyu sing akeh. Glepung ketan uga bisa digunakake. Minyak putih utawa endhog ditambahake kanggo adonan kanggo ngganti konsistensi. Kajaba iku uga sajian gorengan ing Korea liya, daging tangsuyuk sing adhem digoreng kaping pindho.

Tangsuyuk disuguhake karo saos   legi lan asem, sing biasane digawé nganggo cuka, gula lan banyu, kanthi macem-macem janganan lan sayuran kaya wortel, timun, bawang, jamur kuping kayu lan nanas . Slurry pati digunakake kanggo nggawe saus.

 Cathetan sikil 

Kategori:Gorèngan
Kategori:Olah-olahan