Isterband

Isterband ( Swèdhen : " lard -strips") minangka salah sawijining olahan sosis sing kasar, sosis asap asap saka Swèdhen. Iki digawe saka daging babi, gandum gandum lan kentang . Ana macem-macem jinis isterband ing masakan Swèdhen, kayata "småländska isterband" saka wilayah Småland, "syrliga isterband" kanthi rasa rada asem, lan "lättisterband" kanthi isi kalori sing kurang. Isterband asring disajikake karo kentang dill krim lan bit bit .

 Referensi