Sop wortel

Sop wortel (diarani ing basa Prancis minangka Potage de Crécy, Potage Crécy, Potage à la Crécy, Purée à la Crécy lan Crème à la Crécy )     yaiku sup sing disiapake karo wortel minangka bahan utama.  Bisa disiyapake minangka sup krim utawa sup. Janganan tambahan, sayuran oyot lan macem-macem bahan liyane bisa digunakake nalika nyiyapake. Bisa uga digawe panas utawa adhem, lan ana pirang-pirang resep.

Sop wortel diterangake minangka sajian "klasik" ing masakan Prancis . Sop kasebut dipangan dening Raja Edward VII saben taun tanggal 26 Agustus kanggo mengeti Pertempuran Crécy 1346.
Kategori:Olah-olahan Prancis
Kategori:Sop