Tochitură

Tochitură ( Romanian pronunciation: [toki'turə]) ) yaiku panganan tradisional Rumania sing digawé saka daging babi sing dirajang ing kubus cilik (tochitura asale saka tembung kriya "toca" sing artine "chop"), dimasak nganggo geni sing kurang lemak lan jus biasane ing panci, tradisional dadi endhog lan mămăligă sing gampang banget.Enache, D. Bucătăria unităților gastronomice, Ed. Sport-Turism, București 1975 Tochitură moldovenească minangka versi Moldavia lan tochitură ardelenească minangka versi Tranifornia .

 Referensi 

Kategori:Olah-olahan