Sungyung

Sungnyung (숭늉) ya iku jinis ombenan tradhisional kas Koréa kang digawé saka banyu intip sega.Sikhye, kbs. Diundhuh tanggal 8 Juni 2010. Ombenan iki disenengi déning rakyat Koréa. Sega kang dimasak kesuwen dadi gosong ing dhasar panci diarani nurungji utawa intip sega lan yèn ditambahi banyu lan diombe diarani sungnyung. Tradisi ngombé sungnyung asalé saka kegiyatan pawon wong wadon Koréa ing jaman biyèn. Nalika rampung anggoné masak sega, wong-wong mau pada ngresiki dhasar panci masak (gamasot) kanthi ngesokake banyu supaya intipe sega bisa gampang diresiki. Wong Koréa ngombé sungnyung minangka sajian panutup mangan lan tradisi iki bisa ngrembaka banget. Sungnyung disuguhake nalika upacara penghormatan arwah leluhur kang minangka sajian panutupe.

 Cathetan suku 

Kategori:Ombèn-ombèn Koréa
Kategori:Sega