Kacang

Kacang ya iku istilah non-botani kang biyasa dianggo nyebutaké wiji tetuwuhan polong-polongan (nanging ora kabèh).Kacang  (Dipuntingali tanggal 27 Juni 2011) Kacang uga kanggo nyebutaké jeneng woh-wohan (polong) utawa tuwuhan kang bisa ngasilaké. Ing Jakarta, tembung "kacang" racaké kanggo nyebut ing sesebutan kacang polong kacang brol. Kacang maksudé ora padha karo nut (basa Inggris), nanging arep padha karo pulse ditambah karo kedhelé, kacang brol lan kacang lanjaran (kacang panjang). Kacang racaké duwé kandhutan protéin lan utawa lemak kang lumayan dhuwur, saéngga kacang iki minangka bahan pangan kang wigati banget. Wijiné kang gedhé lan wis garing duwé kandhutan glepung|glepung kang akèh racaké ora diarani "kacang", nanging "kara" utawa "kara".

Kacang racaké uga kanggo panganan olahan, kang biyasa digawé saka kacang lemahkacag lemah.Kacang Tanah (Arachis hypogea)  (Dipuntingali tanggal 27 Juni 2011)

 Jinising kacang 
 Kacang arab (Cicer arietinum)
 Kacang azuki (Vigna angularis)
 Kacang babi (Vicia faba)
 Kacang bogor (Vigna subterranea)
 Kacang gude (Cajanus cajan)
 Kacang ijo (Vigna radiata)
 Kacang kapri (Pisum sativum)
 Kacang kedhelé (luwih umum uga mau tanpa nganggo "kacang", Glycine)
 Kacang lima (Phaseolus lunatus)
 Kacang mede (dudu legum, Anacardium occidentale)
 Kacang abang (Phaseolus vulgaris)
 Kacang janganan (Phaseolus vulgaris)
 Kacang ercis (Pisum sativum)
 Kacang lemah (Arachis hypogaea)
 Kacang tunggak/kacang tolo (Vigna unguiculata)
 Kacang koro (Canavalia Ensiformis)

Istilah-istilah kang kanggo tembung "kacang":
 Kacang atom
 Kacang garing
 Kacang godhog
 Selé kacang

 Cathetan suku 

Kategori:Panganan
Kategori:Janganan
Kategori:Fabaceae

nl:Peul (vrucht)