Rengginang

Rengginang ya iku jinising krupuk kang kagawé saka beras ketan. Dhapuré racaké bunder 8–10 cm lan kandele udakara 1 cm.

Carané gawé
Beras ketan dipususi, dikum udakara sewengi, banjur dikukus watara 30 nganti empuk lan dadi sega. Sega mau banjur dicithak lan dipepe nganti garing.

Yèn wis garing, rengginang bajur digoreng

Variasi rasa
Kanggo mènèhi rasa, rengginang bisa diwènèhi bumbu :
 Rasa gurih 1, ngango bumbu bawang lan uyah
 Rasa gurih 2, nganggo bumbu trasi
 Rasa pedhes, bumbune ulegan lombok rawit 
 rasa legi, nganggo gula pasir

Kategori:Krupuk
Kategori:Panganan
Kategori:Gorèngan