食トレンド大賞

食トレンド大賞（しょくとれんどたいしょう）は、各年を代表する食文化のトレンドを決定し表彰するイベント。クックパッド主催・選定。本項目では、前身となる「クックパッドアワード」「おうちごはん番付」についても記述する。

概要
2017年からレシピサービス「クックパッド」の検索キーワード・アクセス数やニュースメディア部門「クックパッドニュース」の動向や、SNS・メディアで話題になったトピックスを元に選出し、その年を象徴する料理や食材といった食文化のトレンドを表彰するとともに、翌年の流行が見込まれる物を「食トレンド予測」として発表する。また2025年には入賞した項目に貢献した著名人を表彰する「今年の顔」部門も追加されている。

この他クックパッド主催のトレンド表彰として2014・2015年には「クックパッドアワード」、2014年から2016年にかけては検索キーワード動向のみを調査データに用いた番付形式の「おうちごはん番付」を発表していた。

歴代大賞項目
クックパッドアワード
回数 年 項目12014年塩レモン22015年おにぎらず
おうちごはん番付
回数 期間  横綱12014年上期塩レモン（東）・妖怪ウォッチ（西）22014年下期妖怪ウォッチ（西）32015年上期おにぎらず（東）42015年下期おにぎらず（東）・スーパーフード（西）52016年週末作りおき（東）・無限◯◯（西）
食トレンド大賞
回数 年 項目キーワード12017年チーズタッカルビ22018年サバ缶-32019年下味冷凍の肉おかず-42020年ホットプレートごはん-52021年オートミールごはん代替食品62022年韓国風やみつき卵SNS発・韓国グルメ72023年ライスペーパー-82024年こねないパン物価高・米不足92025年ワンプレートせいろ健康・時短
各年詳細
「食トレンド予測」備考欄は翌年の入賞順位を記述。
クックパッドアワード
2014年
 賞 項目大賞塩レモン入選ボンボンショコラエッグベネディクト鶏むね肉ソーセー人タイ料理トースト妖怪ウォッチ冷凍卵おにぎらず芸能人部門優木まおみ（ベストクッキングママ賞）保田圭・小崎陽一夫妻（ベストクッキングカップル賞）
2015年
 賞 項目大賞おにぎらず入選たこ焼き器ジャーサラダココナッツオイル沼サン怪味ソースチアシードちぎりぱんマシュマロデトックスウォーター芸能人部門ローラ（ベストクッキング賞）
おうちごはん番付
2014年上期
東方番付西方項目名項目名塩レモン横綱妖怪ウォッチオラフ大関作り置き・常備菜グラノーラキャラメルポップコーン関脇ワンプレート・ランチプレートフライパン冷凍うどん小結アメリカンクッキーアイシングクッキーソーセー人ボンボンショコラ前頭アクアパッツァ卵料理（ポーチドエッグ、スクランブルエッグ、クロックムッシュ）海南チキンライスブリトー塩からあげキャベツキヌアパン粥プルコギ豆腐クリーム注目株ガーリックシュリンプチューリップひらたけ
2014年下期
東方番付西方項目名項目名横綱妖怪ウォッチ安納芋大関サラダチキントーストおからパウダー関脇冷凍卵卵料理（エッグベネディクト、エッグスラット）マッサマンカレーココナッツオイル小結おにぎらず焼きヨーグルトちぎりパン前頭パイタン鍋ジャーサラダマッシュポテトサンドイッチカプレーゼミネストローネレモンカードはやとうり水まんじゅうバタービール寝かせ玄米チアシード注目株ポップオーバードラゴンフルーツ（ピタヤ）アーモンドミルクちくわ羊肉
2015年上期
東方番付西方項目名項目名おにぎらず横綱ココナッツオイル大関沼サン塩パンたこ焼き器豆腐クリーム関脇ジャーレシピ（ジャーサラダ、ジャーケーキ）チアシードマシュマロ（スモア、ピザ）ツムツム小結怪味ソース酢玉ネギデトックスウォーター油淋鶏前頭アコーディオンポテト（ハッセルバックポテト）ひやご飯えごま油ノンバター魯肉飯（ルーローファン）タラモサラダラペ燻製メキシカンロティサリーチキンいしる拌三絲（バンサンスー）注目株よだれ鶏土鍋プリンバッター液チョップドサラダトリュフ塩
2015年下期
東方番付西方項目名項目名おにぎらず横綱スーパーフード（チアシード、ココナッツオイル）餃子の皮大関ちぎりパンぐでたま関脇スキレットホットサンド小結スコップコロッケ・スコップケーキぎゅうぎゅう焼きココットバッター液前頭カマンベールワンポットパスタスティックおにぎり凍りこんにゃくグルテンフリーデトックスープ（ダイエットスープ）ミニオンひとり鍋土鍋プリンサイリウム（オオバコ）注目株ウィークエンドシトロン餃子丼ココナッツシュガー下味冷凍
2016年
東方番付西方項目名項目名週末作り置き横綱無限◯◯糖質制限大関フォトベジスコップコロッケ萌え断魔法のケーキ 関脇オイルおにぎりスキレット小結甘酒・米麹汁なし麺（油そば、台湾ラーメン、まぜそば他）切り干し大根酢生姜前頭レモン酢もみもみアイスハイブリッドトーストデリサラダ（チョップドサラダ、コブサラダ、マセドアンサラダ）スフレホットケーキ味噌玉、野菜玉塩金平ベジ点心（ナス餃子、大根餃子、キャベツ焼売）TKG、TKU、TKP巾着水つけパスタトマト味噌注目株紫芋パウダースリランカカレーとろろステーキロスティ

2017-2021年
2017年
食トレンド大賞
 賞 項目大賞チーズタッカルビ準大賞薔薇◯◯トーストアートワンパン料理
トレンド大賞入選

ガトーインビジブル
低糖質
パクチー
シャクシュカ
甘酒
寿司ドーナツ
とうもろこしご飯
シャカシャカクッキー
のっけ弁当
無限◯◯
フルーツサンド
梅仕事
焼かないチーズケーキ
無限ゴマ油鍋
パッカンおにぎり
ヨーグルトバーク

食トレンド予測2018
 項目備考和食（和菓子）ビスケットブラウニーオープンパンケーキキャンプ飯ゆるベジタリアン中東料理バインミーフードロスギーあと出しご飯
2018年
食トレンド大賞
 賞 項目大賞サバ缶準大賞夏バテ解消入選チーズドック悪魔のおにぎり（たぬきにぎり）チョコテリーヌ下味冷凍よだれ鶏（口水鶏）梅シロップ五平餅おからパウダー
食トレンド予測2019
 項目備考自家製「和の発酵食」ひよこ豆レシピパネチキンスパイスカレー新野菜（ビーツ、ケールなど）バスクチーズケーキトレンド入選
2019年
食トレンド大賞
 賞 項目大賞下味冷凍の肉おかず準大賞生食パン入選バスクチーズケーキタピオカごちそうおにぎりおかず味噌汁保存袋で作る梅干しふわふわ卵炒め悪魔のチャーハン非常時に役立つレシピ
食トレンド予測2020
 項目備考半熟チーズケーキシェントウジャン（鹹豆漿）トレンド入賞「バタフライピー」食品ロス削減レシピレーリュッケントレンド入賞「進化系フライドチキン」チーズボールすいかジュースエッグスラットプロテインシェイク
2020年
食トレンド大賞
 賞 項目大賞ホットプレートごはん入賞ダルゴナコーヒー台湾カステラオートミールおうちで楽しむ旬レシピ
食トレンド予測2021
 項目備考台湾茶青いスイーツ・料理トレンド入賞「バタフライピー」大豆ミートハニーバターチキントレンド入賞「進化系フライドチキン」冷凍作りおきトースト
2021年
食トレンド大賞
 賞 項目キーワード大賞オートミールごはん代替食品入賞プロテインおやつ高タンパクマリトッツォマリトッツォ調理家電で時短ごはん調理家電食で楽しむ季節のイベント季節のイベントバタフライピー-進化系フライドチキン-
食トレンド予測2022
 項目備考豆腐干トレンド入賞ポークビンダルー半熟カヌレモクテルデュカ
2022年-
2022年
食トレンド大賞
 賞 項目キーワード大賞韓国風やみつき卵SNS発・韓国グルメ入賞鶏手羽元物価高豆腐干高タンパクおかずチュモッパ韓国グルメ生食感スイーツ生食感スイーツ
食トレンド予測2023
 項目キーワード備考米粉物価高・代替食品トレンド入賞ポチャ韓国グルメ・物価高ロゼ料理SNS発・韓国グルメ豆ヌードル代替食品プヂン海外伝統スイーツトレンド入賞
2023年
食トレンド大賞
 賞 項目大賞ライスペーパー入賞暗殺者のパスタ進化系クロワッサン卵無しレシピ米粉2Dケーキプヂン
食トレンド予測2024
 項目備考パリおにぎりトレンド2位とうもろこしモノクロスイーツクラフト紅茶トレンド5位アジアン粥英国式スコーングラブジャムン
2024年
食トレンド大賞
 順位・部門 項目キーワード大賞こねないパン物価高・米不足2パリおにぎり2024年のイベント飯3カニカマ・魚肉ソーセージ高タンパク食品4グリークヨーグルト・アサイースイーツ5クラフト紅茶酷暑調理器具せいろヘルシー志向トレンドワードザクザク食感
食トレンド予測2025
 項目キーワード備考トルティーヤ海外トレンドトレンド5位「おうちタコス」冷凍サバ長期保存トレンド7位「タイパ冷凍調理」じぶんアイススイーツ大阪ねぎ焼き2025年のイベント飯ラム肉第4の肉ジャパニーズハーブ伝統・和食材栗しごと季節食材
食トレンド大賞2025
 順位 項目キーワード今年の顔受賞者大賞ワンプレートせいろ健康・時短りよ子（料理研究家）2麻辣湯外食トレンド石神秀幸（「七宝麻辣湯」創業者）3かさまし料理物価高よっち（福島由子 料理研究家・特別賞）4カスタムティードリンク・酷暑5おうちタコス海外トレンド6もちもち系ドーナツスイーツ・食感7タイパ冷凍調理物価高・技術革新長谷川あかり（料理研究家）
食トレンド予測2026
 項目キーワード備考一汁三菜ボウル健康・時短ビリヤニ外食トレンドフュージョン薬膳健康煮込まないスープ酷暑空芯菜新・夏食材サゴスイーツ・SNS海藻気候変動・テクノロジー

関連項目
ヒット商品番付
新語・流行語大賞
今年の一皿

 脚注 

外部リンク
食トレンド大賞 - クックパッド

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Category:飲食に関する賞
Category:2017年開始のイベント