ジン・バジル・スマッシュ

ジン・バジル・スマッシュ(Gin Basil Smash)とは、ジンベースのカクテルである。

 概要 
2008年にハンブルクのバー「Le Lion（ル・リオン）」のバーデンダー、ヨルグ・マイヤーが「ウィスキー・スマッシュ」に着想を得て考案された	第161回 クールでジャジーな緑 ジン・バジル・スマッシュ。ミントを使うカクテルは数あれど、バジルを使うカクテルは珍しい。

 レシピの例 
国際バーテンダー協会のレシピを以下に記す。
 材料
 ジン - 60ml
 レモンジュース - 22.5ml
 シュガーシロップ - 22.5ml
 バジルの葉 - 10枚

 作り方
 バジルの葉とジン5mlをシェイカーに入れ、ペストルですり潰す。
 残りの材料をシェイカーに入れてシェィクし、氷を入れたオールド・ファッションド・グラスに入れる。
 バジルの葉を飾る。

 出典 

 外部リンク 

Category:ジンベースのカクテル