日本飲食団体連合会

一般社団法人日本飲食団体連合会（いっぱんしゃだんほうじん にほんいんしょくだんたいれんごうかい、英語：Japan Food & Beverage Association、略称：JFBA、通称：食団連）は、日本の外食・飲食産業に関わる団体の連合組織である。複数の飲食関連団体を横断的に束ね、政策提言、産業の代表性の確立、制度改善、データ基盤整備等を目的として活動している。食産業を単に支援するのではなく、産業として位置付けるための制度的枠組み整備や政策連携を重視する。

 概要 
2021年12月22日に設立。設立当初から多くの外食・飲食関連団体が加盟し、政府・自治体との間で業界共通の課題について提言活動を行うためのプラットフォームとして機能している。

外食・飲食産業が抱える構造的課題（人手不足、原材料価格高騰、制度不整合など）を踏まえ、政策的な対応が必要とされる状況を背景に結成された。

 沿革 

 2021年12月22日 - 一般社団法人日本飲食団体連合会設立。
 2022年1月 - 設立記者会見を実施、政府・行政への政策提言活動が開始された。
 2022年4月 - 設立総会を開催し、加盟団体数の拡大を発表。

 主要な活動 
食団連は、外食・飲食産業の政策連携や制度改善の推進、業界データ基盤の構築、部会活動を通じた課題の具体化・共有などを活動内容としている。

業界メディアによれば、設立後に開催された産業寄りの会合では、外食産業の構造的課題を整理し、外食産業の代表性確立と政策的支援に向けた議論が行われた。

 食産業庁構想 
食団連が中長期的なビジョンとして掲げる概念として、「食産業庁」の設立がある。これは外食産業が農林水産、経済産業、厚生労働、観光など複数の行政分野と深く関わることを踏まえ、産業全体を統括する省庁的な機能を設けるべきだという構想であると報じられている。

この「食産業庁」構想が2026年までのロードマップとして語られているとの報道もあり、外食産業の代表性を政策面で確立するための主要テーマとして位置づけられている。

 メディアでの評価 
日本食糧新聞電子版などでは、食団連が開催した「外食サミット」において外食産業の課題について活発な議論が行われたと報じられている。

 脚注 

 外部リンク 
 一般社団法人日本飲食団体連合会（食団連）

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