美都家

美都家（みつや）は、富山県高岡市に所在する和菓子店を運営する会社である。菓匠 美都家（かしょう みつや）の屋号にて展開されている。

 概要 
1949年に創業。初めは桜餅や羊羹などをメインに扱っていた。1956年に主力商品である反魂旦が発売されたが、これは富山ならではの菓子を作ろうと考え開発したのがきっかけで、名前は江戸時代の薬、反魂丹にあやかっている。味は白あんとバナナの2種類で、生地にはココアを使用している『北日本新聞』2026年2月13日付12面『金曜meets vol.484 ほっと口福 とやまのお菓子 #33 反魂旦 美都家（高岡市） 薬文化広げる手土産』より。。

1964年、全国菓子大博覧会で反魂旦が内閣総理大臣賞を受賞した。

この他、円筒形のココア入り羊羹である『万金旦』などの銘菓もある菓匠 美都家（きときと市場とやマルシェとやま銘菓コーナー とやま銘菓富山のれん会、2026年2月14日閲覧）。

 脚注 

 関連リンク 




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