蒙古牛

蒙古牛（もうこうし）は、モンゴル原産の牛の品種である。

 概要 
大多数が内モンゴル自治区に分布しており、他にも北東部、北部、北西部でも見られる。毛色のは虎毛から赤褐色まで様々で、黒毛や黄毛ないし斑毛も見られる。 1949年には欧州種との交配により改良が始められた。

遊牧民によって何世紀にも渡って飼育されており、その肉質は高く評価される。

2008年の厳しい冬の影響で4万頭が死亡した。

 脚注 

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