服部健三

服部 健三（はっとり けんぞう、1885年 <明治18年> - 1942年 <昭和17年>）は、日本の薬学者。東京帝国大学医科薬学科卒、薬学博士、東京帝国大学教授、勲三等瑞宝章。専門は、ビタミン、コレステロールなど。 

 来歴・人物 
服部貞の二男として大阪に生まれる。東京帝国大学医科薬学科出身。丹波敬三の下で衛生裁判化学を研究し、第一次世界大戦中の薬品欠乏の危機に際しては優良薬品製造に寄与した。戦後、留学先のアメリカのハーバード大学からフランクフルトのコロイド化学研究所に留学し、所長ベッヒホルドHeinrich J. Bechhold（1866―1937）に師事し最先端のコロイド化学を学んだ。東京帝大助教授を経て、1924年衛生裁判化学講座担当教授となり、酵素・コロイド化学の新分野を導入。赤血球が各種溶血試薬により異なる反応機序を解明、海外学説を覆す新知見を発表。また独創的方法により海外学者間で論争中の乳脂球の皮膜の本体を発見、ハプテンと命名した。脂溶性ビタミン、コレステロール研究、火災時発生ガスの毒性調査ほか先見的研究が多数ある。日本衛生学会を創立し、のちに会長となった。日本薬学会会頭、中央衛生会委員、文部省視学委員、薬剤師試験委員、日本薬局方調査委員などを歴任 。 

 略歴 
 1885年（明治18年）8月10日 - 大阪に生まれる。本籍：浦和市本太 798
 1909年（明治42年）7月 - 東京帝国大学医科大学薬学科卒業。
 　9月 - 東京帝国大学医科大学薬学科助手。
 1912年（大正元年）12 月 - 休職。陸軍 1 年志願兵として第四師団 37 連隊第 9 中隊へ入営。
 1913年（大正２年）11月 - 二等任看護⾧に満期除隊
 　12月 - 第一次勤務演習応召
 1914年（大正３年）3月 - 一等看護⾧。薬剤官適任証取得。演習満期除隊。
 　3月 - 東京帝国大学医科大学助手。
 1917年（大正6年）11月 - 衛生裁判化学研究の為、3年間余、スイス、米国留学。
 1918年（大正7年）6月 - ドイツ留学追加（文部省）
 　12月 - 東京帝国大学助教授。
 1924年（大正13年）7月 - 薬学博士：乳脂球皮膜に就て : 乳汁のコロイド化學的研究。
 　8月 東京帝国大学教授。高等官六等（内閣）
 1929年（昭和4年） - 日本衛生化学会創立に参画。
 1933年（昭和8年）- 日本衛生化学会会長。
 1937年（昭和12年）- 勲三等瑞宝章受賞。
 1939年（昭和14年）- 日本薬学会会頭
 1942年（昭和17年）- 死去

 主な著書 
 裁判化学実験法、服部健三/著、共立出版、1933. DOI 10.11501/1064635
 食用植物学、服部健三、近藤信/著、南山堂書店、1935. DOI 10.11501/1076353

 脚注 

Category:日本の薬学者
Category:東京大学の教員
Category:東京大学出身の人物
Category:大阪府出身の人物
Category:1885年生
Category:1942年没
Category:勲三等瑞宝章受章者