ヤウコ・コーヒー・フェスティバル

ヤウコ国立コーヒー祭（スペイン語: Festival Nacional del Café de Yauco）は、プエルトリコのヤウコで開催される年次行事であり、この地域が誇る豊かなコーヒー栽培の伝統を称えるものです。高品質なコーヒー豆の栽培に理想的な山岳地帯に位置するヤウコは、古くからコーヒー生産で知られています。

コーヒーフェスティバルは通常2月下旬から3月上旬に開催され、地元のコーヒー農家、焙煎業者、職人、そして訪問者が一堂に会し、コーヒーの試飲、農園ツアー、ワークショップ、音楽、フード＆クラフトマーケットなど多彩な催しが行われます 。1975年に初開催され、プエルトリコ最古のコーヒーフェスティバルとして知られています。2025年には50周年を迎えました。

単なるコーヒー豆の展示にとどまらず、このフェスティバルは地域社会にとって文化と経済の要となる役割を果たしている。来場者は地元のコーヒー品種を試飲し、バリスタの実演や加工方法を観察し、プエルトリコの音楽とダンスのパフォーマンスを楽しむことができる。

 脚注 

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