富美菊酒造

富美菊酒造株式会社（ふみぎくしゅぞうかぶしきがいしゃ）は、富山県富山市にある清酒などを製造する日本の酒造メーカーである。屋号は、羽根屋（はねや）富美菊（saketime、2025年12月15日閲覧）。

 概要 
1916年（大正5年）創業。立山連峰から流れ出る豊かな水（常願寺川水系）や全国名水百選に指定された県内3か所の名水などを仕込み水に、豊穣な富山平野で育まれた良質の酒米（五百万石・雄山錦・山田錦）を原料に酒造りをしている富美菊酒造株式会社（富山県酒造組合、2025年12月15日閲覧）。酵母は昔から蔵に棲みつく蔵つき酵母を独自に培養している日本酒「羽根屋　DIAMOND 雄町8% 無濾過生原酒」2025年 IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)でゴールドメダルを受賞（PR TIMES、2025年5月29日更新、同年12月15日閲覧）。戦後の日本酒の需要拡大に合わせて生産を増やし、ピーク時には6,000石を造る規模にまで拡大していた。

かつては10月から4月までの季節醸造を行っていたが、春先に注文が急増して在庫が尽きるのを防ぐため、2012年（平成24年）より四季醸造蔵に転換、通年で酒造りが出来る体制が整うことになった四季醸造の挑戦 富美菊酒造、2024年1月更新、2025年12月15日閲覧。

 主な銘柄 
富美菊
菊のように香しく、美しい富山の代表酒であれと、菩提寺の住職により命名された。『富美菊NEXT 純米吟醸』は、富美菊の中でも低温保存することを徹底し、丁寧に醸された商品。
羽根屋
特定名称酒に軸足を移すべく、2002年（平成14年）より販売を開始。『羽根屋 DIAMOND 雄町 8％ 無濾過生原酒』は、2025年（令和7年）のインターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）の純米大吟醸部門にてゴールドメダルを受賞した。

 本社・工場 
〒930-2214 富山県富山市百塚134-3

 脚注 

 外部リンク 




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