森希望

森希望（モリ・ノゾミ、Mori Nozomi）は、ミシュランガイドで星1つを獲得している、アメリカ合衆国カリフォルニア州ロサンゼルスのにある日本料理レストラン。カウンター席 8席のみの、小さな寿司屋である。

この店は、シェフ/板長である森 希望（もり のぞみ）を始め、職人全員が女性である。シェフの森は、この店を開く前には、で寿司バーを開いていた。また、この店のプロデュースには、モノマネ芸人として知られるミニタニが関わっている。

店の所在地は、かつて、名前の似たもりすし (Mori Sushi) があった場所であるが、両店の間には特段の関係はない。

 脚注 

 関連項目 
 :en:List of Japanese restaurants
 :en:List of Michelin-starred restaurants in California

 外部リンク 



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