プロバイオポニックス

プロバイオポニックス（Probioponics）とは、野菜茶業研究所（後の農研機構野菜花き研究部門）が開発した栽培技術「有機質肥料活用型養液栽培」（ゆうきしつひりょうかつようがたようえきさいばい）の別名である。プロバイオポニックスは、プロバイオティクス（微生物を活性化させるもの）とハイドロポニックス（養液栽培）を組み合わせた造語となっており、培養液中で微生物生態系を構築し、有機質肥料を硝酸などの無機養分に変換する、有機質肥料活用型養液栽培の特徴を言い表した名称となっている。

 概要 
2022年2月にプロバイオポニックスに関する特色JASの規格が制定され、その第一号に福島県飯舘村の生産者が認められている。プロバイオポニックスJASのルールでは、使用する肥料のうち、窒素分に関してはバイオマス（生物）由来のものを使用することが規定されている（#使用可能な肥料）。プロバイオポニックスのJAS規格を取得するためには、認証機関に申請し、内部規定を定め、認証機関の審査を通る必要がある。での認証機関は日本食品分析センターである。

有機質肥料活用型養液栽培の技術開発・普及を目指す組織として有機質肥料活用型養液栽培研究会（有機養液栽培研究会、プロバイオポニックス研究会）がある。2010年に発足したこの研究会は、研究者、生産者、企業などが参加し、最新の技術について議論を重ねる場となっている。

 栽培技術 
通常、養液栽培（水耕栽培）では有機質肥料を用いることはできない。水中で有機質肥料に含まれる有機物が腐敗し、腐敗した水では植物の根も傷害を受けるためである。有機質肥料活用型養液栽培では、培養液中に硝化菌を含む微生物生態系を構築することにより、土壌中と同様、アンモニア化成と硝酸化成を同時並行的に進めることにより、有機質肥料を無機養分化することが可能である。これにより、有機質肥料を培養液に添加しながら養液栽培を実施することが可能になった。

有機質肥料活用型養液栽培で栽培した植物の根には、根毛が密生するという特徴がある。通常、培養液に水没した根（水中根）には根毛が生えないことが経験的に知られているが、有機質肥料活用型養液栽培での水中根には、根毛が密生し、その表面に微生物の群集構造であるバイオフィルムが発達する。

有機質肥料活用型養液栽培では、青枯病、病原性フザリウムによる根部病害を防ぐ効果が知られている。

 使用可能な肥料 
 窒素肥料
 鰹煮汁（枕崎水産）
 ソリュブル（焼津水産）
 コーンスティープリカー（CSL）
 メタン消化液
 カリ肥料
 ヤシ殻灰（天然有機カリ（粒状））
 草木灰
 カルシウム肥料
 牡蠣殻（粒状セルカ）
 微量要素
 廃糖蜜

 脚注 
 注釈 

 出典 

Category:農業技術