悪魔のおにぎり

悪魔のおにぎり（あくまのおにぎり）とは、日本の料理 おにぎりの一種である。南極観測隊の調理隊員であった渡貫淳子（わたぬき じゅんこ）が考案した。

 作り方 
一般的な作り方を以下に示す。

 天かす、めんつゆ、青のりを混ぜる。
 1でできたものをご飯に混ぜて握る。

 誕生の経緯 
悪魔のおにぎりは第57次南極地域観測隊（2015～2017）で誕生した。南極では生ゴミを極力出さない努力が必須であり、夕飯の残りの食材で夜食のおにぎりを作ることが一般的であった。調理隊員の渡貫淳子は、天ぷらを使う際に生じた天かすをおにぎりの具材として使用した。カロリーが高く、体重の増加が気になるものの、美味しさのあまり食べたくなってしまうことから、同行していた隊員によって「悪魔のおにぎり」と命名された。

 ローソンでの販売 
コンビニチェーンのローソンでは、2018年10月以来たびたび販売された。ローソンにおけるおにぎりの販売数は長らく「シーチキンマヨネーズ」が1位だったものの、「悪魔のおにぎり」が一時的に販売数を上回ったことがある。

 脚注 

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