普通寒天培地

普通寒天培地（ふつうかんてんばいち、）は広範なnon-fastidious organismsの増殖を促進する汎用固体培地である。

通常、以下のものを含む（質量／体積）。

 0.5% ペプトン – これは有機窒素を供給する
 0.3% ビーフエキス・酵母エキス–水溶性成分はビタミン、炭水化物、窒素、塩類を含む。
 1.5% 寒天 – これが混合物に固さを与える 
 0.5% 塩化ナトリウム  – tこれによりほとんどの生物の細胞質に見られるような混合比率が得られる
 蒸留水 – 水は寒天培地に含まれる様々な物質の輸送媒体となる
 pHは25℃（77 °F）で中性（6.8）に調整

ニュートリエントブロスは同じ組成だが、寒天を欠く。

これらの成分を加え、約1分間煮沸し、確実に混合させた後、オートクレーブ滅菌（通常121℃（250 °F）、15分間）を行う。その後、約50℃まで冷却し、すぐに蓋をしたシャーレに注ぐ。寒天が固まったシャーレは反転させ、使用するまで冷蔵保存することが多い。冷たい状態で接種しない。冷蔵保存の場合は、接種前に再び室温まで温めなければならない。

脚注

参考文献

Lapage S., Shelton J. and Mitchell T., 1970, Methods in Microbiology', Norris J. and Ribbons D., (Eds.), Vol. 3A, Academic Press, London.
MacFaddin J. F., 2000, Biochemical Tests for Identification of Medical Bacteria, 3rd Ed., Lippincott, Williams and Wilkins, Baltimore.
Downes F. P. and Ito K., (Ed.), 2001, Compendium of Methods for the Microbiological Examination of Foods, 4th Ed., American Public Health Association, Washington, D.C.
American Public Health Association, Standard Methods for the Examination of Dairy Products, 1978, 14th Ed., Washington D.C.

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