バロス・ハルパ

バロス・ハルパ（）はチリのサンドイッチ。

ハムとチーズを具材にしたサンドイッチで、チーズが溶けるまでオーブンで加熱する。

名称は、1920年に外務大臣を務めたこともある政治家・がチリ国会近くのレストランでいつも注文していたことに由来する。

なお、1910年からチリ大統領を務めたはエルネスト・バロス・ハルバのいとこであり、ラモン・バロス・ルコにちなんだサンドイッチ・バロス・ルコがある。

 出典 

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