武夷肉桂

武夷肉桂（ぶいにっけい、ウーイーロウグイ）は中華人民共和国の茶、武夷岩茶の一種。

栽培は100年以上昔から行われていたが、武夷肉桂の名前が広く知られるようになったのは1950年代に入ってからである。それに伴い栽培場所も広がり、武夷岩茶の中では武夷水仙と並んで1位、2位を争うほどの栽培面積を持ち、人気も高い。

長く残るシナモン、金木犀を合わせたような香りが特徴。

 名称の由来 
名前の由来については、以下のような説がある。
シナモン（肉桂）の香りがすることから。
古くは「肉桂」とは「金木犀」を指し、甘い花のような香りがするから。

 出典 

Category:中国茶
Category:烏龍茶
Category:福建の食文化
Category:南平市