ブルアカ (料理)

ブルアカ（）、オレリャ・デ・パウ（）、ボロ・デ・カコ（）、またはチャペウ・デ・クーロ（）は、ブラジル北東部の特徴的な食べ物であるが、起源は不明。主に小麦粉、牛乳または水、そして砂糖を使って作られる。

ブルアカはそのまま、または上に精製糖やシナモンをかけて提供される。

 脚注 

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