バロス・ルコ

バロス・ルコ（Barros Luco） は、チリで親しまれているホットサンドイッチ であり、具材には牛肉 と溶かしたチーズ が用いられている。名前は1910年から15年にかけてチリの大統領を務めていたにちなんでおり、彼がNational Congress of Chileの食堂でたびたび頼んでいたからだとされている 。別の説では  Confitería Torresで作られたとされている

なお、大統領のいとこである上院議員は、牛肉が食べにくいということで、ハム とチーズのサンドイッチを好んでおり、こちらはバロス・ハルパという名前が付けられた。

 関連項目 
 サンドイッチの一覧
 チーズステーキ

 脚注 

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