マルタバク

マルタバク(Martabak、Mutabbaq)はインドネシアの伝統的なスナックである。甘いタイプのマルタパク・マニス(Martabak Manis)と甘くないタイプの2種類があり、甘いタイプのマルタバクにはマルタバク・テラン・ブランなどがある。

 参考資料 
「インドネシアには2種類のマルタバクがある」 - Shutterstock

Category:インドネシアの食文化
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