ガリバルディ (菓子)

ガリバルディ（）、ガリバルディビスケット（）、またはガルバルジーは、イギリスのビスケット。干しブドウなどのドライフルーツを加えたビスケットで、日本では竹久夢二が好んだことでも知られる。「潰れたハエのビスケット（）」、「（）」とも呼ばれる。

1861年にビスケット製造会社の（ロンドン・）が発売した。ガリバルディはヒット商品となり、ピークフリーンズは躍進を遂げることになる。

名称はジュゼッペ・ガリバルディに由来し、ジュゼッペ・ガリバルディがイギリスを訪れたことを記念して作られた。

類似する日本の菓子製品にオールレーズンがあるが、比較するとガリバルディのほうがやや薄い。

 出典 

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Category:イングランドの食文化
Category:ジュゼッペ・ガリバルディ
Category:1861年設立