大象 (企業)

大象（だいぞう、朝鮮語：、英語：Daesang）は、大韓民国（韓国）の食料品メーカーである。

食品製造・流通が中心で、うま味調味料「味元」の製造元でもある。

 概要 
創業者は1955年に日本へ渡ってうま味調味料の製造法を学び、東亜化成工業を創設。赤い鍋に白抜き字マークの「味元」を売り出し成功を収めた『ソウルからヨボセヨ 化学調味料「味元」創業者が逝去　同国メディアは「国産調味料の開拓者」とたたえるが…名前も似てませんか？』産経新聞2016年4月9日
。息子の（現・名誉会長）は朴賢珠夫人が錦湖アシアナグループ創業家出身だったことから、同グループとは友好関係にあった。1997年に企業名を変更してから専門経営者に経営を任せるが、大象グループ及び持ち株会社大象ホールディングスの大株主は
長女の（元・李在鎔夫人、副会長）と次女の（副社長）である。

 歴史 
 1956年 - 釜山市に東亜化成を設立。グルタミン酸ナトリウム系のうま味調味料「味元」の生産を開始すると共に商標として登録。
 1958年 - 本社をソウルに移転し、味元産業に社名変更。
 1960年 - 澱粉及び澱粉糖、クエン酸事業を拡張。
 1962年 - 株式会社味元に改称。
 1965年 - 放鶴洞工場と倉洞工場を稼働開始。
 1968年 - ポリスチレン製造販売開始。
 1970年 - 韓国証券取引所に上場。
 1973年 - 食品業界で初めてインドネシアに生産プラントを移転し、初の海外現地法人を設立。
 1975年 - 有機質肥料事業に参入。
 1979年 - 米国CPC社との合弁でリボン印ベストフードとクノール製品の製造・販売を開始。
 1980年 - 中央研究所設立。
 1984年 - 牛肉エキスベースのうまみ調味料「マナ」（맛나）を発売。
 1985年 - 1986年ソウルアジア大会および1988年ソウルオリンピック公式調味料サプライヤーに指定。
 1986年 - 全北群山市にリジン工場を設立。
 1989年 - ミニストップと提携しコンビニ事業に進出。
 1990年 - 忠清南道天安市に冷凍食品工場を設立。
 1991年 - 白光産業持分の売却。
 1993年 - 株式会社世元にまた社名を変更して系列分離。
 1996年 - 淸淨園ブランドを導入。
 1997年 - 現在の社名変更。
 1998年 - リジン事業の売却。
 2006年 - 建設事業部門を韓南建設（現.東西建設）に分割。
 2016年 - 大象FNFを合併。
 2019年 - 食品流通業者である大象ベストコを吸収合併。

 事業 
 総合食品事業
 澱粉糖事業
 リジン事業
 バイオ事業
 健康事業
 ケタリング事業
 コーヒー事業
 新鮮食品事業
 食資材事業

 関連項目 
 味の素

 脚注 

 外部リンク 
 大象
 大象ジャパン株式会社

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