バカラオ・アル・ピルピル

バカラオ・アル・ピルピル（、）は、スペイン・バスク地方の伝統料理である。干しタラのオリーブオイル煮込み。

塩抜きしたバカラオ（干しタラ）、ニンニク、赤トウガラシをオリーブオイルで煮た料理である。

「ピルピル」は「オリーブオイルのはねる音」の擬音から採られた。

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