南京軒食品

株式会社南京軒食品（なんきんけんしょくひん）は、埼玉県戸田市に本社を置く製麺業者。

 概要 
各種中華麺の製造・販売を行っており、製造に関してはラーメン店の嗜好に合わせた麺作りを行っており、アイテム数は300を超える。子会社にラーメン店「元祖札幌や」を運営するマルナンフードを持つ。

1914年に合資会社南京製麺所として創業TSR速報 （株）南京軒食品ほか1社東京商工リサーチ 2021年4月22日。1973年3月に南京製麺所の事業を継承する形で旧社が設立。首都圏を中心に営業基盤を築き、2010年2月期は約12億4800万円の売上があった。

しかし、得意先の90%が個人経営のラーメン屋や中華料理店であったこともあり、これらの店舗の閉店・廃業・倒産が相次ぎ、2015年2月期に売上が10億円を割り込んだ他、2017年2月期から2019年2月期までの3期連続で減収となったと同時に赤字決算となった。

2020年8月期の売上も、新型コロナウイルスの影響により約1億6400万円にまで落ち込んだ。このため旧社は、マルナンフード（旧社）と共に2021年4月21日に東京地方裁判所へ民事再生法の適用を申請。同日付で監督命令を受けた。負債総額は約6億5000万円。

民事再生スポンサーには、栃木県宇都宮市に本社がある大和フーズが選定された。大和フーズは2021年7月に2社の事業を承継する新会社として、株式会社南京軒食品（新社）と株式会社マルナンフード（新社）を設立。新会社2社は、同年8月1日付で南京軒食品（旧社）とマルナンフード（旧社）から事業を譲受した。新社の本社は工場がある埼玉県戸田市に置かれる株式会社南京軒食品国税庁法人番号公表サイト株式会社マルナンフード国税庁法人番号公表サイト。南京軒食品（旧社）とマルナンフード（旧社）は同年8月1日に株式会社NKK、株式会社MNFへそれぞれ商号変更された株式会社NKK国税庁法人番号公表サイト株式会社MNF国税庁法人番号公表サイト。NKKとMNFは民事再生手続を継続する。

 脚注 

 外部リンク 
南京軒食品

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