四季の味

『四季の味』（しきのあじ）は、かつて存在した日本の料理雑誌（季刊誌）。

 概要 
鎌倉書房 より、1973年（昭和48年）春に創刊された。編集長は雑誌『マダム』出身の森須滋郎が務めた。

鎌倉書房での刊行は87号まで続いたが、同社が1994年（平成6年）に倒産したことで、いったん休刊した。1995年（平成7年）、ニューサイエンス社が引き継ぐ形で、刊行が再開される。

2002年より、森須滋郎の長女・八巻元子が4代目編集長に就任した。

2019年夏号（No.97）で再度の休刊となった。

 主な内容 
「家庭の味　素人ならではの思いつき」
読者から寄せられたお料理のアイデアを再現するコーナー。平野レミのエッセイが企画の発端とされる。

器紹介コーナー
作家ものの器と、作家を紹介。

脚注

外部リンク
四季の味 - 北隆館・ニューサイエンス社
eclipse plus/特集の本棚/美味しい雑誌/四季の味

廃しきのあし
Category:1973年創刊の雑誌
Category:2019年休廃刊の雑誌