フォシエ

フォシエ（Fossier）は、フランスの製菓会社である。

 概要 
1756年にマルヌ県ランスで創業したフランス最古のビスケットメーカーである。1775年にルイ16世の戴冠式で献上されたビスケットとして有名になり、2006年にはフランス政府からEPV（無形文化財企業ラベル）に認定。

 主な商品 

 シャンパンサブレ：シャンパンを練り込んで焼き上げたサブレ。
 ガレット
 ピンクビスケット（ビスキュイロゼ）：シャンパーニュの伝統技法で焼いたピンク色のビスケット。
 ピンクビスケット＆ダークチョコ

 出典 

 外部リンク 

 Fossier
 フォシエ - 豊産業

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