木下製粉

木下製粉株式会社（きのしたせいふん）は、1946年（昭和21年）に創業した香川県坂出市に本社を置く日本の製粉会社である。

 会社概要 
小麦粉及びその加工製品の製造販売を行う製粉会社。併設した乾麺工場では、乾麺を製造。

 沿革 
 1946年（昭和21年） - 創業者・木下虎七復員後に小麦の賃加工を開始坂出市高屋町「木下製粉㈱」～品質は最上の営業。讃岐うどんと小麦の可能性～　讃岐うどんCLAP　2020年5月28日
 1950年（昭和25年） - 木下食品工業有限会社設立木下製粉株式会社　全国法人リスト 2019年12月5日
 1953年（昭和28年） - 乾麺工場併設
 1975年（昭和50年） - 乾麺工場がJAS認定工場の指定
 1977年（昭和52年） - 木下製粉株式会社に改組
 2000年（平成12年） - BtoC販売部門が独立しファリーナコーポレーション設立
 2014年（平成26年） - ブラウワーの製法特許取得：特許情報プラットフォームJ-PlatPat 特開2011-177101 特許第5568335号
 2016年（平成28年） - ISO 22000:2005（食品安全マネジメントシステムの国際規格）認証取得
 2019年（令和元年） - ブラウワー全粒粉および全粒粉うどんの製法特許取得特許情報プラットフォームJ-PlatPat 特開2015-070836特許第6581764号
 2020年（令和2年） - ISO 22000:2018（食品安全マネジメントシステムの国際規格）認証更新

 主な製品 
 小麦粉 
 讃岐すずらん（うどん用小麦粉（中力粉））
 さくら夢2000（うどん用小麦粉（中力粉））
 白バラ（うどん用小麦粉（中力粉））
 さぬきの夢（うどん用小麦粉（中力粉））
 ひまわり（パン用小麦粉（強力粉））
 青龍（中華麺用粉（準強力粉））
 マーガレット（菓子用粉（薄力粉））
 ブラウワー（パン用小麦粉（強力粉））
 ブラウワー全粒粉（パン用小麦粉（強力粉））

 小麦ふすま 
 夢ブラン
 飲むブラン

 乾麺 
 さぬきの夢干しうどん
 さぬきうどん釜七
 讃岐うどん
 麺七干しうどん
 讃岐玄米うどん

 関連会社 
株式会社ファリーナコーポレーション

 脚注 

 出典 

 外部リンク 
 木下製粉株式会社 公式サイト

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