海鮮料理の一覧

サムネイル|200x200ピクセル|大皿に載せられた魚介類
これは海鮮料理の一覧（かいせんりょうりのいちらん）である。海鮮料理とは、魚介類（魚、貝、海藻など）を主たる材料とした料理である。多くの海鮮料理には特定の名前（たとえば、「チョッピーノ」など）がある一方で、「揚げ魚」など簡易な名称しかつけられていないものや、特定の場所にちなんで名付けられた（「カレンスキンク」など）ものもある"The American Food Revolutions: Cuisines in America". Eldrbarry.net. Accessed June 2011.。

 魚介料理 
サムネイル|200x200ピクセル|チョッピーノはサンフランシスコ発祥の魚介シチューである。
サムネイル|200x200ピクセル|メウンタンは、コチュジャン（韓国の辛子味噌）、コチュカル（韓国の一味唐辛子）

、およびさまざまな野菜を煮込んだ、辛みのあるスープである。 
サムネイル|200x200ピクセル|エビ手長海老
サムネイル|200x200ピクセル|海鮮鳥の巣

 エビとイカのカッチーカイ
 バルチャオ
 バンカン
 ビスク
 ブンマム
 ブンリエウ
 チャウダー
 チョッピーノ
 ココナッツシュリンプ
 クラブパフ
 ザリガニのパイ
 クラント
 フィデウア
 フィッシュヘッド
 ハラボス
 フェ
 フェトッパプ
 チェチョプグク
 ゲーン・ソム
 ケジャリー
 メウンタン
 ムール・フリット
 膾
 ニューイングランドのアサリ焼き
 オレンジイカ
 オタイカ
 パエリヤ
 パイラマリーナ
 ピアパラン
 手長海老
 海鮮バスケット
 海鮮鳥の巣
 シーフードボイル
 海鮮カクテル
 海鮮ピザ
 ストロガニナ
 スンドゥブチゲ
 魚介類とステーキのコース料理
 ティヌモク

 魚料理 

 あさり料理 
サムネイル|200x200ピクセル|クラムチャウダー。写真はニューイングランド風。

 アサリケーキ
 クラムチャウダー
 クラムスカジノ
 アサリオレガナタ
 ファベスコンアルメハス
 あさりの炒め物
 ニューイングランドのアサリ焼き
 あさりの蒸し物
 あさりのつめもの

 カニ料理 

サムネイル|200x200ピクセル|黒胡椒蟹（シンガポール）

 ロブスター料理 
サムネイル|200x200ピクセル|ロブスターテルミドールは、ロブスター、卵黄、コニャックまたはブランデーをロブスターの殻に詰めたフランス料理。
 ロブスタービスク
 ロブスターニューバーグ
 ロブスターロール
 ロブスターシチュー
 ロブスター・テルミドール

 タコ料理 

 ミルフレーボアバ
 ナクチポックン
 ヨンポタン
 ポルボ・ア・フェイラ
 サンナクチ
 たこ焼き
 明石焼き
 蛸飯

 牡蠣料理 
サムネイル|200x200ピクセル|オイスターロックフェラー

 エンジェル・オン・ホースバック
 ハングタウンフライ
 蚵仔煎
 オイスターソース
 蚵仔麺線
 オイスタービエンビル
 牡蠣の串焼き
 牡蠣のキルパトリック
 オイスター・ロックフェラー
 ステーキアンドオイスターパイ

 エビ料理 
サムネイル|200x200ピクセル|エビのカクテル

 踊り海老
 トムヤムクン
 バラオ・バラオ
 ビヤリング
 ブンマム
 カマロンレボサド
 チャッコリ
 チャオトム
 酔っ払い海老
 エビのチリソース
 エビフライ
 ギナタンヒポン
 ギナタンカラバサ
 ハラボスナヒポン
 蝦餃
 オコイ
 ピニニャハンエビ
 エビのクラッカー
 エビのカクテル
 エビのボール
 白茹でエビ

 イカ料理 
サムネイル|200x200ピクセル|イカフライ

 イカ焼き
 アロス・ネグロ
 スルメ
 イカフライ
 ギシンギシン
 烏賊飯
 オサムプルコギ
 アロス・ネグロ
 パンシットチョカ
 イカカクテル

 関連項目 
 魚類
 海鮮料理
 魚料理の一覧
 カニ料理の一覧

 参考文献 

 外部リンク 



*いちらん
Category:食文化関連の一覧