マンチキン (料理)

マンチキン(英:Munchkin)は、フィリピンで作られる菓子。

 概要 
生地の中にマシュマロが入っている。一口大でボール型。

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なお、保健所に無許可でお菓子を製造・販売している場合、食品衛生法違反に該当し、3年以下の懲役または300万円以下の罰金の適用がなされる可能性があるため、注意が必要である。

 作り方 
ビスケットを砕き、コンデンスミルクと混ぜ、生地を作る。その後、マシュマロを生地で包み、ココナッツや砂糖をまぶす。

 脚注 

 関連項目 
 ダンキンドーナツ - 似た形状のドーナツを「Munchkins Donut Hole Treats」として販売している。

Category:フィリピンのデザート
Category:アジアの菓子
Category:マシュマロ