ゲーンプリッククラドゥークムー

ゲーンプリッククラドゥークムー（、）は、タイ南部で食されるゲーン（タイカレー）である。他のタイの地域のゲーンに含まれるココナッツミルクを含まないという点においてはゲーン・パーと類似しているが、ガランガルの代わりにウコンを使用する点に違いがある。ゲーンプリッククラドゥークムーは特にタイ南部で根強い人気を誇る。 

 参考文献 

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