GCCR

GCCR（正式名称: Global Consortium for Chemosensory Research、日本語訳: 化学感覚研究のための国際コンソーシアム）は、新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) の世界的流行を受けて設立された。オープンサイエンスの枠組みの元、有志の科学者、医師、医療関係者が新型コロナウイルスと味覚・嗅覚の関連を明らかにするための研究活動を行っている。52か国424人が参画している（2020年4月29日現在）。

活動 
 味覚・嗅覚の研究における国際協力の促進
 味覚・嗅覚の研究活動
 新型コロナウイルスと味覚・嗅覚の関連についての情報発信。
 呼吸器系疾患と味覚・嗅覚症状についてのアンケート調査呼吸器系の疾患と、嗅覚、味覚、食品の風味の感じ方の変化に関する国際調査。

 主な関連機構 
ペンシルベニア州立大学食品科学部
AChemS
ECRO
ワイツマン嗅覚グループ　嗅覚トラッカー

 脚注 

 関連項目 
味覚
嗅覚
五感

 外部リンク 
Global Consortium for Chemosensory Research 
Global Consortium for Chemosensory Research 

Category:2019新型コロナウイルス感染症
Category:味覚
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Category:研究プロジェクト
Category:オープンサイエンス