井上こん

井上 こん（いのうえ こん)は、日本のうどん店店主、うどん評論家。

 人物 
1986年福岡県生まれ（3歳から千葉県育ち）。明治大学農学部を中退後、フリーライターを始める。散歩の達人や東京カレンダーに執筆を行う。うどん好きとして年刊400杯を食べ歩くようになり、2017年ごろからTVに紹介されるようになる。そして、うどん女としてAbemaTVのAbemaSPECIALチャンネルで配信されていた買えるAbemaTV社のハンバイヤーとして出演。番組限定オリジナル商品第2弾としてプロデュース『ふくうどん』を販売。

うどん愛が高まり、2018年12月「うどん手帖」を上梓。2019年5月に松陰神社前にて「スナックニューショーイン」の間借り営業にて「松ト麦」の週1回（月曜日）営業をスタート。その後、世田谷区駒沢にで2021年1月から「うどんスナック松ト麦」の営業を開始。単一品種の小麦粉を食べられる“シングルオリジンうどん”が評判を呼び、麺好きが集う店となり東京最高のレストラン2022、2023に掲載。

その後2022年9月末梢神経の障害、ギランバレー症候群を発症し手足に力が入らず店は完全休業。その後営業再開するも、手足に障害が残るため、現在「うどんスナック松ト麦」は会員制で営業している。

 出版 
うどん手帖

 出演 
 テレビ 

 「news every.」日本テレビ／2023年5月30日
 「リア突WEST」テレビ朝日／2023年5月7日
 「よじごじDays」テレビ東京／2023年4月19日
 「スローでイージーなルーティーン」関西テレビ／2023年4月17日
 「うどんMAP5」TNC／2023年2月26日
 「ウラマヨ！」関西テレビ／2023年2月4日
 「スローでイージーなルーティーン」関西テレビ／2022年5月23日
 「ちまたのジョーシキちゃん」関西テレビ／2022年5月13日
 「ラヴィット！」TBS／2022年3月8日

 「所さんの目がテン！」日本テレビ／2021年2月7日
 「たけしのニッポンのミカタ！」テレビ東京／2020年10月16日
 「王様のブランチ」TBS／2020年6月13日
 「Japanology Plus」NHK／2020年2月20日
 「チャント！」CBC／2020年1月28日・11月10日
 「本能Z」CBC／2019年11月6日
 「マツコの知らない世界」TBS／2019年11月5日
 「ご当地麺総選挙」テレビ朝日／2019年9月22日
 「ニュースシブ5時」NHK／2019年7月31日
 「ふるさとの夢」TBS／2019年7月3日
 「ごほうび温泉」CS旅チャンネル／2019年6月23日
 「ポルポ」テレビ朝日／2019年4月13日
 「スーパーJチャンネル」テレビ朝日／2019年4月4日
 「ぐっ！ジョブ」TVQ／2019年3月2日
 「ニッポンわが町うどんMAP」フジテレビ／2019年2月24日
 「明石家電視台」MBS／2019年2月10日
 「めんたいワイド」FBS／2019年1月16日
 「ウラマヨ！」関西テレビ／2018年11月24日
 「どさんこワイド」札幌テレビ／2018年7月2日
 「東軍vs西軍天下分け麺バトル」TBS／2018年6月10日
 「アベマプライム」AbemaTV／2018年4月10日
 「買えるAbemaTV社」AbemaTV／#1～2018年2月1日～
 「シューイチ」日本テレビ／2018年2月11日
 「車あるんですけど…？」テレビ東京／2018年1月7日・4月29日・10月13日
 「キャスト」朝日放送／2017年9月7日
 「FUKUOKA最強うどんベスト5」TVQ／2017年7月8日
 「誰だって波瀾爆笑」日本テレビ／2017年5月14日
 「ワケありレッドゾーン」読売テレビ／2017年2月16日
 「花咲かタイムズ」CBC／2017年1月28日

 AbemaTV 
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