パルマンティエ

パルマンティエ (Parmentier)

 アントワーヌ＝オーギュスタン・パルマンティエ - フランスの薬剤師、農学者、栄養学者。フランスでのジャガイモの食用普及推進で知られる。
 ポーリーン・パルマンティエ - フランスのテニス選手。
 アッシ・パルマンティエ ‐ ジャガイモ料理の一種。農学者パルマンティエに由来
 パルマンティエ駅 ‐ パリの地下鉄3号線の駅。農学者パルマンティエに由来

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