養老軒 (岐阜県)

有限会社養老軒（ようろうけん）とは、岐阜県加茂郡川辺町に本店のある和菓子店。

 概要 
1945年（昭和20年）創業の和菓子店。会長の渡辺良治は岐阜県菓子工業組合の理事長を務める。

看板商品の「ふるーつ大福」は餡と一緒にホイップクリームとイチゴなどのフルーツを包み込んだ大福。毎日でも食べたくなる和菓子をコンセプトに開発され、ショートケーキをイメージした洋菓子仕立ての商品各地の菓子店探訪 岐阜県菓子店 和と洋の融合を愉しみながら 洋菓子に和の心を宿す（お菓子何でも情報館、2017年3月21日）。その後「おりじなる大福」として季節のフルーツを用いた大福の種類が増えていき、ふるーつ大福だけで売り上げの60％（2016年時点）、「ふるーつ大福」以外の大福を含めると80％（2012年時点）を占めている平成24年度 優良経営食料品小売店等表彰事業 受賞店の概要(pdf)（公益財団法人食品等流通合理化促進機構）。

 沿革 
 1945年（昭和20年） - 創業。
 1993年（平成5年） - 現在の場所に移転、「ふるーつ大福」を発売。
 2012年（平成24年） - 公益財団法人食品等流通合理化促進機構が主催する第22回優良経営食料品小売店等表彰事業の農林水産大臣賞を受賞。

 商品 
 おりじなる大福
 ふるーつ大福（11月～5月）
 生いちご大福（11月～4月）
 しょこらふるーつ大福（1月～2月）
 丸ごと巨峰の大福（7月～10月）
 まっちゃり
 極-塩まめ大福
 かぷちーの大福
 栗きんとん大福
 いちじくのミルク栗きんとん大福
 マスクメロンの大福
 シャインマスカット大福 生どらやき
 みるく小倉
 みるくイチゴ
 みるくチーズ
 みるくちょこ
 みるく抹茶
 和菓子
 ごろごろ栗のどら焼き
 是より飛騨路
 栗きんとん（9月～1月）

 店舗 
 本店（岐阜県加茂郡川辺町）
 松坂屋名古屋店（愛知県名古屋市）
 アスティ岐阜店（岐阜県岐阜市）
 あんカフェ養老軒

 脚注 

 外部リンク 




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