175°DENO担担麺

175°DENO担担麺（175どでのたんたんめん）は株式会社175が展開する担々麺の専門店。2025年4月現在、北海道札幌市を中心に東京都、福島県に全9店舗を出店する。

概要
ラー油は手作りで、店名の175°はラー油を作る際に175度まで熱することに由来する。このラー油を含め、辛さを好みで調整できることが支持され、平日は行列ができることもある。店内は器に有田焼を用い、箸は竹細工のようにしたものを用いることで、独自の内観となっている。

歴史
社長のDENOミツヒロは北海道自動車短期大学を中退し上京、東京のラーメン店など15店以上で修業した後、2013年4月に最初の店を札幌に開店した。2018年には銀座に開店、東京に進出した。

2018年6月、株式会社イー・カムトゥルーが開発した「笑顔認証システム」を2019年中に全7店舗で導入する予定であると報じられた。結果未導入で終了。

 タイアップ 
 2017年に伊藤ハムグループの菊水が175°DENO担担麺の監修で「まぜめん職人 汁なし担担麺 2人前」を発売した。
 2023年2月1日、Vtuberとのタイアップ企画「175°DENO担担麺 中華セット VTuber コラボ」を開催。総勢13名のバーチャルYouTuberが参加し、自らの配信枠で175°DENOの担担麺の食レポ配信を実施するとともに、2/1(水)〜2/15(水)まで2週間の期間限定で、参加Vtuber特典グッズ付きの中華セット（担担麺、焼き餃子、小籠包）を通販購入可能となる175°DENO担担麺 中華セット VTuber コラボ（175°DENO担担麺2023年2月1日）。
 参加Vtuber
 黒須ソフィア175°DENO担担麺の中華セットの食レポをするぞ！絶対うまい(確信)
 忠犬しず175°DENO担担麺公式コラボ！ 中華セット実食レポ！
 猫谷ここ175°DENO担担麺さんとコラボ！大好きな中華をたくさん食べるよ～【雑談】咀嚼音注意！コラボ担担麺セット食べるよ～
 せりざわ175°DENO担担麺とコラボ配信
 五十海夕鶴アレンジ教えて!担々麵のおいしさ伝えちゃう食レポ配信
 桃里あめ公式コラボ！食レポ配信！ 
 シマナガエナ北海道札幌発の担担麺専門店と公式コラボ食レポ！
 アイリス・ルセン175°DENO担担麺さん公式コラボ✨盛り沢山の中華セットを食レポ🍜リアルタイムでアレンジを考えてみます！
 あるち担々麺中華セットとコラボ!!ウマい担々麺もぐもぐして食レポする!!いっしょに乾杯もしよーう!! 
 安桜このは担担麺専門店の魅力をお家で堪能する！
 東雲めぐ
 ころねぽち
 かしこまり

脚注

外部リンク

 175°DENO担担麺


Category:ラーメン店