江戸東京ビール

江戸東京ビール（えどとうきょうビール、）とは、東京都江東区に所在するマイクロブルワリーもしくはナノブルワリー。2018年3月に酒類製造免許のうちの発泡酒製造免許を取得し、同年6月に千田ゴールデンを販売する。マイクロブルワリーでは珍しい全て電力による醸造で、醸造機器はカナダ製のビアックを使用している。
2021年5月20日清涼飲料水製造許可を取得。

概要
運営はプレミアムトレジャース株式会社。代表は新福 高男。
ヘッドブルワーは篠原 慎一。

主な銘柄
レギュラー

 千田ゴールデン
 スタイルはアメリカンスタイルペールエール。2種のアメリカンホップを使用。江戸東京ビールの定番。
 ABV：5.5％ IBU：35
 ビター
 スタイルはイギリス式ペールエール。モルトのニュアンスが楽しめる、ゆるゆる飲めるビール。
 ABU：5％ IBU：20

限定醸造

 チェリーシナモン (Cherry & Cinnamon)
 フランス発祥のスタイル、ビエール・ド・ギャルドにダークチェリーとシナモンを合わせた。
 ABV：5.5％ IBU：N/A
 深川スパークリング (Fukagawa Sparkling)
 深川ワイナリーコラボビール。白ブドウとベルジャンヴィット（ベルギー式小麦ビール）を掛け合わせたハイブリッドスタイル。フルーティでドライ。
 ABV：7.5％ IBU：16

受賞歴

 ジャパン・グレートビア・アワーズ
 2019ジャパン・グレートビア・アワーズ
銀賞 ジャパニーズジンジャーブラウンエール(早稲田みょうがのビール) 
2020ジャパン・グレートビア・アワーズ
銀賞 ボタニカルファームハウスエール 
2020インターナショナル・ビアカップ
銅賞 ボタニカルファームハウスエール
2021ジャパン・グレートビア・アワーズ
金賞 江戸東京セゾン,
金賞 フルムーンラビット(小豆を使ったビール)

 店舗 
 公式ビアレストラン 
都内に1店舗江戸東京ビール公式ビアレストラン「ON TAP」を江東区千田にオープン

 外部リンク 


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