ドラキュラマット

ドラキュラマットとは、食品包装資材や家庭用品の製造、販売などを行う株式会社三和コーポレーションにより開発された、肉や魚などの生鮮食品の下に敷くことで吸水・抗菌などの効果を与えるシートの商品名。一般的には「ドリップ吸水シート」「ドリップシート」「吸水紙」などという。 

 概要 
ドラキュラマットの特徴として、フィルム層、保水層の二枚層構造になっており、細菌の多いドリップが下部の保水層に貯まり、逆戻りもしないため表面の衛生を保つことに優れている。また、波型のスリットが採用されており、溶出するドリップの色が見えないような工夫がなされているドリップ吸水シート|株式会社三和コーポレーション。このような特徴を、血液を吸い取るドラキュラ伯爵に例え、ドラキュラマットと命名された。また無機系抗菌剤である銀イオンの作用で、大腸菌、サルモネラ菌、黒カビ、黄色ブドウ球菌などの繁殖を抑えることができる。シートの素材にはパルプ不織布が用いられ、製造する三和コーポレーションはこれを旭洋紙パルプ、日本紙パルプ商事から仕入れている会社概要|株式会社三和コーポレーション。

 脚注 

Category:調理器具