日本食レストラン海外普及推進機構

特定非営利活動法人日本食レストラン海外普及推進機構（にほんしょくレストランかいがいふきゅうすいしんきこう、、略称 JRO）は日本のNPO法人。2007年（平成19年）3月に農林水産省の「海外日本食レストラン推進有識者会議」において提言された「日本食レストラン推奨計画」の内容を具体的に推進することを目的として、同年7月に組織された。2007年12月14日に内閣府よりNPO法人として認証され、12月28日にNPO法人が成立した。

概要
2007年当時、日本国外での日本食ブームなどがメディアに取り上げられるようになった。農林水産省は日本の農産物や食材の輸出振興に予算を割り振るようになり、日本の食材の輸出市場の開拓が注目された。この動きは安倍内閣の成立によりさらに強くなったものであった。2007年3月16日に農林水産省で行われた「海外日本食レストラン推進有識者会議」では、日本食レストランが世界各地で急増しているが、日本食についての情報提供や日本の食材の提供が不十分なまま急増した結果、日本食のイメージやブランドが損なわれるおそれが生じてきているとし、これに働きかける組織を設立する「日本食レストラン推奨計画」が発案された。2017年7月に「日本食レストラン推奨計画」を元に、日本食レストラン海外普及推進機が組織されると、2017年12月14日にNPO法人として認証され、2017年12月28日にNPO法人日本食レストラン海外普及推進機構が成立した。

日本食レストラン海外普及推進機構は日本の食文化を国外に発信することにより、その文化的および、経済的価値を向上させることを目的とし、主な事業として「日本の食材を発信」「うま味の普及」「日本食を取り扱う飲食店の紹介」「日本の食材の提供者の紹介」などを行う,p.132。

 会員 
 法人会員：63社
 個人会員：13名
 合計 76社・者

（2018年〈平成30年〉3月31日現在）

 役員 
 役職  氏名  所属・役職 理事長  大河原毅  ジェーシー・コムサ 代表取締役CEO 副理事長  安部修仁  吉野家ホールデイングス 会長 専務理事  福田久雄  日本フードサービス協会 常務理事 理事  粟田貴也   トリドールホールディングス 代表取締役社長 理事  和泉真理   JC総研 客員研究員 理事  上原征彦  昭和女子大学現代ビジネス研究所 特命教授 理事  浦上節子   浦上食品・食文化振興財団 理事長 理事  大島晃  SHOKUWA 代表取締役 理事  大島大五郎  インフォマート 取締役営業本部長 理事  笠原節夫  日本農業法人協会 副会長 理事  熊倉功夫  MIHO MUSEUM 館長 理事  紺野和成  日本政策金融公庫 帯広支店長 理事  崎出弘和   北海道漁業協同組合連合会 代表理事専務 理事  佐竹力総  全国料理業生活衛生同業組合連合会 会長 理事  高藤悦弘  日本スープ協会 会長 理事  谷口一郎  日本厨房工業会 会長 理事  田沼千秋  グリーンハウス 代表取締役社長 理事  田村清敏  日本食レストラン海外普及推進機構 事務局長 理事  中野勘治  食品産業文化振興会 会長 理事  中村靖彦  良い食材を伝える会 代表理事 理事  服部幸應  服部学園 理事長 理事  藤木吉紀  日本惣菜協会 専務理事 理事  本庄周介  伊藤園 代表取締役副社長 理事  三村優美子  青山学院大学経営学部 教授 理事  村上秀徳  食品産業センター 理事長 監事  丸山暁  ホシザキ 常務取締役 監事  榎本隆治  イクタツ 代表取締役社長

（2018年〈平成30年〉3月31日現在）

 委員会 
 組織・企画 委員会
 海外市場開拓 委員会
 情報・教育 委員会

（2018年〈平成30年〉3月31日現在）

 支部ネットワーク 
 地域  都市名 アジア  ソウル、北京、上海、台北、香港、バンコク、ホーチミン、シンガポール、ジャカルタ、ヤンゴン、クアラルンプール、マニラ ヨーロッパ  モスクワ、アムステルダム、ロンドン、パリ、デュッセルドルフ、スイス、ローマ、ミラノ 北米  ロサンゼルス、サンフランシスコ、ニューヨーク、トロント 南米  サンパウロ オセアニア  シドニー

（2018年〈平成30年〉3月31日現在 25地域）

 脚注 

 外部リンク 

 日本食レストラン海外普及推進機構 - NPO法人ポータルサイト（内閣府）

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