ピャンセ

ピャンセ（、）はロシアで食されている朝鮮式のダンプリングである。朝鮮饅頭とも呼ばれるおいしいロシア･朝鮮料理7選 ロシアNOW。

 概説 
朝鮮系住民が多いサハリン州のホルムスクで1980年代に生まれた料理であり、ワンマンドゥ（왕만두、王饅頭）がルーツと言われる。形状や製法は包子と類似している。餡の具材は豚肉、キャベツ、タマネギなどが用いられることが多い。極東ロシア各地では屋台で売られているほか、モスクワなどにはチェーン店も存在する。

 脚注 

 関連項目 

 饅頭
 マンドゥ
 中華まん
 包子

Category:ダンプリング
Category:ロシアの食文化
Category:朝鮮の食文化