プライドフィッシュ

プライドフィッシュ（PRIDE FISH）は、全国漁業協同組合連合会（全漁連）が中心となり、各都道府県の漁業協同組合連合会（漁連）・漁業協同組合（漁協）が選定した、漁師が自信をもって推奨する魚介類。都道府県を単位として季節ごとに旬を迎える魚介類を選定し、消費者へ訴求している。

 経緯 
21世紀初頭の現今、日本では鮮魚店の減少などを背景に消費者が「本当においしい魚」に接する機会が減少している。実際に魚介類の1人当たり消費量は2001年の110 g/日をピークに2013年には74 g/日まで減少している。これに対して水産庁では2012年に「魚の国のしあわせ」と銘打ったプロジェクトを企画し、学校教育を活用した魚食普及や「ファストフィッシュ」と称する手軽に食べられる魚の認定活動を開始した。全漁連では、水産物の真価を知ってもらおうとする主旨でプライドフィッシュプロジェクトを開始した。ファストフィッシュが家庭での簡便な魚食を推進するのに対し、プライドフィッシュはおいしい魚を食べることによる感動体験を推進しており、ファストフィッシュとプライドフィッシュの取り組みは表裏一体の関係にある。

プライドフィッシュプロジェクト企画委員会の初代会長には料理評論家の服部幸應が就任した。これまでの魚食普及活動とは異なり、プライドフィッシュサポート協議会を設立し、漁業・水産業関係者だけでなく、小売業・外食産業・生活協同組合・調理師養成施設・観光業の協力をも得ている。2014年6月3日に全漁連がプライドフィッシュプロジェクトの公式サイトを開設し、情報発信を開始した。ここで発信される情報には、プライドフィッシュそのもののだけでなく、プライドフィッシュを販売する店舗や食べることのできる店舗も含まれる。PRイベントして、2014年8月7日に東京・六本木の「HAL YAMASHITA東京」にて青森県のマグロや三重県のアワビなど夏のプライドフィッシュ8種を使った「プライドフィッシュPR試食会」が開催された。また同年11月2日には築地市場まつりで全漁連主催の「Fish-1グランプリ」を開催し、プライドフィッシュとファストフィッシュを使った料理コンテストを開催した。初代グランプリには、「伊豆の地キンメ」を使った静岡県のいとう漁業協同組合「金のだし茶漬け」が選ばれた。

プロジェクト開始から1年が経過した2015年7月には34都道府県が110種のプライドフィッシュを制定していた。また京北スーパーや魚喜では一部の店舗でプライドフィッシュの取り扱いを開始し、おいしい魚を求める消費者から評価を得た。しかしながらこれまでの販売店舗は中小事業者が中心であったため、「プライドフィッシュ」の語の認知度はまだ低かった。そこで2015年11月15日からイオンが本州と四国の全店でプライドフィッシュの販売を開始することになったことで認知度の向上が期待された。イオンはその後も2018年の恵方巻商戦に「千葉のつりきんめ」などの7種のプライドフィッシュを使用した「日本のPRIDE海鮮太巻き」を投入するなど販売に努めている。

 選定基準 
プライドフィッシュという名称であるが、魚類に限定せず、海藻類など魚介類全般を対象に選定している。消費者に選択の目安を示すことが目的であるため、数ある「おすすめの魚」の中から魚種数をあえて絞っている。選定作業そのものは管轄する都道府県の漁連・漁協が行い、全漁連が情報を発信するという体制を取っている。選定基準は以下の通りである。
 本当においしい漁師自慢の魚であること
 地元で水揚げされたものであること
 旬を明確にした魚であること
 各会員が独自に設けている基準（サイズ、水揚げ海域等）をクリアしている魚であること

都道府県によってはすべての季節のプライドフィッシュをまだ選定していない場合がある。また、内陸県でプライドフィッシュを制定しているのは滋賀県のみである。佐賀県では海域別のプライドフィッシュを、福岡県は県域のプライドフィッシュと有明海のプライドフィッシュを制定している。

選定に当たっては地元での知名度や消費量、観光客が気軽に食べられることを重視している。例えば、静岡県ではサクラエビやカツオなどの日本国内での認知度の高い魚種が選外になった後にサクラエビも同県のプライドフィッシュに加えられている。一方で、あえて他の産地の方がよく知られている「仁科のヤリイカ」を選定した。中には現地でしか入手できないものを選定している場合があり、消費者に対し現地訪問を促している。

 一覧 
2026年1月現在。
 番号  都道府県  春  夏  秋  冬1北海道日高の真つぶ石狩湾のニシン北海道の時鮭苫小牧のほっき日本海の甘えび厚岸のカキ北海道太平洋沿岸のししゃも太平洋沿岸のまつかわがれい小樽・石狩のしゃこ日本海・噴火湾のほたて稚内・留萌の銀杏草函館のごっこ（ホテイウオ）2青森県津軽海峡メバル陸奥湾ほたて青森のもずく深浦マグロ十三湖産ヤマトシジミ青森ひらめ青森のホッキガイ（ウバガイ）3岩手県岩手のわかめ陸前高田のエゾイシカゲ貝岩手の秋さけ（いくら）岩手のあわび4宮城県みやぎサーモンみやぎのワカメホヤ（マボヤ）表浜アナゴ（未定）みやぎの殻付カキ5秋田県北限のとらふぐ（未定）（未定）にかほ本ずわい秋田ハタハタ6山形県（未定）庄内浜もずく庄内浜のイガイ酒田船凍イカ庄内浜の秋サケ庄内おばこサワラ庄内寒平目紅エビ7福島県（未定）小名浜のカツオ小名浜の秋刀魚メヒカリ（アオメエソ）8茨城県茨城のこうなご鹿島灘はまぐり茨城のあわび茨城のしらす茨城のひらめ茨城常磐のまさば茨城あんこう12千葉県東京湾のホンビノス貝千葉のハマグリ千葉のつりきんめ初カツオ千葉のアワビ船橋の瞬〆スズキ銚子の入梅いわし千葉のイセエビ銚子沖のホウボウ房総沖のマカジキ江戸前千葉海苔13東京都東京（大島）のトコブシ八丈春とび（未定）（未定）（未定）14神奈川県湘南はまぐり湘南しらす小田原のアジ平塚のシイラ佐島の地ダコ小柴のアナゴ江の島カマス（アカカマス）松輪サバ横須賀市東部漁協のワカメ小田原のイシダイ15新潟県佐渡のナガモ（アカモク）新潟のノドグロ（アカムツ）越後の柳かれい越後本ズワイ佐渡の寒ブリ南蛮エビ16富山県富山湾のマイワシ富山湾のスルメイカ（花見イカ）富山湾のホタルイカ富山湾のイワガキ富山湾のバイ貝（ツバイ、オオエッチュウバイ）富山湾のシロエビ富山湾のフクラギ富山湾のカマス富山湾の紅ズワイガニ富山湾のウマヅラハギ富山湾のゲンゲ富山湾のブリ17石川県いしかわの柳八目いしかわのマダイいしかわのアカガレイいしかわの紅ズワイいしかわの岩がきいしかわの生スルメイカいしかわのサワラいしかわのノドグロいしかわの甘えびいしかわの寒鱈天然能登寒ぶり加能ガニ18福井県福井のホタルイカふくい甘えびふくいサーモン福井のトビウオ福井のシイラ若狭ぐじ若狭のアオリイカ福井のさわら越前がれい越前がに若狭ふぐ若狭の寒ブリ22静岡県駿河湾さくらえび伊豆のさざえ浜名湖のあさりうなぎ「浜名湖うなぎ・静岡うなぎ」仁科の真イカ紅富士（あかふじ）静岡のしらす富士山駿河あじ駿河湾の本えび仁科のヤリイカ浜名湖のかき浜名湖のり波乗り鰆伊豆の地きんめ23愛知県あいちあさり愛知のコウナゴ愛知のウナギ愛知のシラス愛知のガザミ愛知のスズキ愛知ノリ愛知のトラフグ24三重県三重の天然ブリ三重の海女獲りあわび伊勢まだい伊勢えび伊勢まぐろ伊勢あさくさ海苔®三重の養殖マハタあおさのり25滋賀県コアユビワマス秋ホンモロコフナ26京都府活〆京のあかがれい丹後の海育成岩がき丹後とり貝京鰆丹後ぐじ京の寒ぶり京のずわいがに27大阪府大阪のマアナゴ大阪のイワシシラス魚庭のイカナゴ大阪のスズキ大阪のマイワシ魚庭のマダコ大阪のマルアジ岸和田祭りのわたりがに（ガザミ）魚庭のサワラ大阪のマダイ茅渟の海のクロダイ魚庭のアカシタ（イヌノシタ）28兵庫県兵庫県瀬戸内海のイカナゴ兵庫のハタハタ浜坂産ホタルイカ「浜ほたる」兵庫 瀬戸内の鱧明石だこ淡路島の生しらす香住ガニ淡路島のサワラ明石浦のもみじ鯛兵庫の赤ガレイ兵庫のり播磨灘産1年牡蠣30和歌山県ケンケン釣りカツオ銀鱗の太刀和歌山県産 しらす紀州勝浦産生まぐろ和歌山県産 イセエビ31鳥取県鳥取のハタハタ夏輝（天然の岩ガキ）鳥取のサワラ松葉がに（ズワイガニ）32島根県（未定）あごコビル（アカアマダイ）ノドグロ（アカムツ）隠岐松葉ガニ33岡山県朝干（あさび）のさわらひら下津井のとらふぐ（おおぶく）白子持ち岡山のアナゴ夏バネ（スズキ）流瀬のかつお（まながつお）ままかり（さっぱ）分限者のエビ・よしえび（おおぞうえび）わたりがに（がざみ）岡山のツナシ（コノシロ）岡山のチヌ（黒鯛）ほんに良い味岡山海苔岡山かきげた（舌平目）34広島県広島桜ダイ広島手掘りあさり三原やっさタコ広島の小イワシ広島銀太刀チヌ（クロダイ）広島のワタリガニ広島かき35山口県萩のまふぐ瀬付きあじ山口のまだこ西京はも山口ののどぐろケンサキイカ山口のあまだいとらふぐ36徳島県阿波とくしまのちりめん鳴門わかめ鳴門鯛県南のアワビ類とくしまのはもとくしまのボウゼ阿波とくしまのアオリイカ阿波とくしまのアシアカエビとくしまのクロノリとくしまのスジアオノリ37香川県オリーブサーモン讃岐のサワラ香川県産いりこハマチ三兄弟"初摘み"香川県産ノリ38愛媛県愛育フィッシュみかん鯛愛育フィッシュ愛鯛びやびやかつお松山沖のマダコ来島海峡のアコウ（キジハタ）燧灘のガザミ釣りタチウオ愛育フィッシュみかんブリ愛育フィッシュ マハタ愛育フィッシュ 戸島一番ブリ39高知県室戸春ぶり土佐さが日戻り鰹土佐沖どれキンメダイ高知春野の『どろめ』宇佐の一本釣りウルメ土佐の清水さば40福岡県筑前海の天然マダイメンボ（ウマヅラハギ）一本槍（釣ヤリイカ/ケンサキイカ・ヤリイカ）カナトフグ（シロサバフグ）筑前海の真かき40福岡県（有明海）（未定）（未定）（未定）福岡有明のり（有明海産 一番摘み）41佐賀県（玄海）玄海灘の桜鯛（マダイ）唐津の赤うに（アカウニ）呼子のイカ（ケンサキイカ）（未定）玄界灘のさわら（サワラ）唐津Qサバ41佐賀県（有明海）（未定）（未定）（未定）佐賀海苔🄬有明海一番42長崎県真あじ（ごんあじ・野母んあじ）長崎のイサキ長崎の赤カマス長崎天然クエ長崎天然ヒラメ長崎の養殖クロマグロ長崎とらふぐ（養殖トラフグ）43熊本県熊本アサリ川口産大和蛤（未定）熊本のり44大分県かぼすヒラメ大分ヒラマサ銀たち「くにさき銀たち」「臼杵たちうお」豊後別府湾ちりめん落ちハモかぼすブリ45宮崎県宮崎近海生マグロ日南のかつおマヒマヒ（シイラ）宮崎ちりめん宮崎メヒカリ（アオメエソ）宮崎イセエビe-かんぱち46鹿児島県かごしま一本釣りかつおトッピー（トビウオ）キビナゴ秋太郎（バショウカジキ）タルメ（メダイ）47沖縄県沖縄モズク沖縄美ら海まぐろ「キハダマグロ」沖縄県産車海老沖縄海ぶどう（クビレズタ）沖縄美ら海まぐろ「メバチマグロ」沖縄美ら海まぐろ「ビンチョウマグロ（トンボ）」せーいか（ソデイカ）

 脚注 

 関連項目 
 おさかな天国（魚食普及キャンペーンソング）
 都道府県のシンボルの一覧

 外部リンク 
 プライドフィッシュ公式サイト

 漁師が選んだ本当においしい魚「プライドフィッシュ」を食べたことがありますか? - Yahoo!ニュース

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