ゾンビ (カクテル)

ゾンビ（）はラム酒ベースのカクテル。

概要
1934年にカリフォルニアにあるレストラン「ドン・ザ・ビーチコマー」のオーナー、ドン・ビーチが考案したとされる。「ゾンビ」という名前の由来はとある客が重要なビジネスミーティングに行く前に二日酔いを直すためにこれを飲み、その後戻ってきた際に「ゾンビのようになってしまった」と不満を漏らしたことから。それ以来、この店ではこのカクテルを提供するのを1人2杯までに制限するようになったというカクテルログ「ゾンビ・カクテル」Zombie（ゾンビ）【伝説の一杯！シグネチャーカクテル10選！】。

映画『ティファニーで朝食を』のパーティーシーンでオードリー・ヘップバーンが飲んでいたことで有名。

 標準的なレシピ 
国際バーテンダー協会のレシピは以下の通り。
ジャマイカ・ダーク・ラム 45ml
ゴールド・プエルトリカン・ラム 45ml
デメララ・ラム 30ml
ライムジュース 20ml
 15ml
Donn’s Mix（グレープフルーツジュースとシナモン・シロップを2:1の割合で混ぜたもの）15ml
グレナデンシロップ 1tsp
アンゴスチュラ・ビターズ 1dash
ペルノー 6drops

 作り方 
全ての材料と氷をシェイクする。タンブラーグラスに注ぎ、ミントをデコレーションする。

 出典 

Category:ラムベースのカクテル
Category:ミカン属の飲料
Category:ゾンビ