森須滋郎

森須滋郎（もりす じろう、1915年11月16日-1995年11月25日『著作権台帳』）は、日本の食味評論家。

 略歴 
福島県生まれ。本名・八巻千秋。東京帝国大学文学部美学美術史科卒『現代日本人名録』2002。

 著書 
『一汁三菜』編 鎌倉書房 1979
『食べてびっくり』新潮社 1980　のち文庫
『料理上手で食べ上手』新潮社 1981　のち文庫
『食卓12か月』読売新聞社 1983　のち集英社文庫
『うまいものには目がなくて』新潮社 1983　のち角川春樹事務所グルメ文庫
『四季の味自由自在』新潮社 1986
『味覚のトレーニング』文芸春秋 1986
『食卓のマジック 12か月147例』新潮社 1989
『本当は教えたくない味』文芸春秋 1991　のち文庫
『味の玉手箱』ニューサイエンス社 1997

 脚注 

Category:20世紀日本の評論家
Category:日本の食文化に関する評論家
Category:学士号取得者
Category:日本の料理研究家
Category:東京大学出身の人物
Category:福島県出身の人物
Category:1915年生
Category:1995年没