アルチェネロ

アルチェネロ（Alcenero）は、イタリアのオーガニック農家・養蜂家とオーガニック農業協同組合・加工食品企業体からなる団体の組織名である。イタリアで栽培・加工された食品だけではなく、南米産のフェアートレード有機食品もある。

概要
1977年、アルチェネロ農業協同組合が創設される。1978年、アペニン山脈をルーツとしたヴァッレデッリディチェ養蜂協同組合が創設される。1984年、イタリア養蜂協同組合が創設される。1986年、マルケ州有機農業者協会が設立される。1997年、地中海有機農業協会(AMAB：Associazione Mediterranea Agricoltura Biologica）が設立される）。

関連書籍
ジーノ・ジロロモーニ 著・目時能理子 訳『イタリア有機農業の魂は叫ぶ　有機農業協同組合アルチェ・ネロからのメッセージ』家の光協会 ISBN 9784259521530（2005年9月1日）（スローフードの国を支える活動と挑戦）
第1章　アルチェ・ネロの挑戦
第2章　イーゾラ・デル・ピアーノのかつての農民文化
第3章　地中海における有機農業の展望
第4章　有機農業の文化
第5章　農業と緑の党
第6章　現実をグローバルな視野で見るためのヒント

脚注

外部リンク
有機農業の先駆者「アルチェネロ」 

Category:イタリアの食文化
Category:持続可能性
Category:有機農法
Category:環境保護運動
Category:食料政策
Category:農業政策