メチルグリオキサール

メチルグリオキサール（）とは、2-オキソプロパナール（）のことである。

 構造と性質 
メチルグリオキサールの分子式はC3H4O2、モル質量は72.063 (g/mol)である。常圧における沸点は72 ℃で、常温常圧では黄色の液体として存在する参考までに、常温常圧において、類似物質のフェニルグリオキサールの無水物もまた、黄色の液体である。さらにグリオキサールも黄色の液体である。。

 その他 

フミン質を含んだ水に対してオゾン消毒を行った場合、メチルグリオキサールも非意図的に生成することが確認されている。
In vivo ではメチルグリオキサールはAGEsの生成と関連がある。メチルグリオキサールとクレアチンにより生成される物質(N-(4-methyl-5-oxo-1-imidazolin-2-yl)sarcosine)が人の尿から検出されており、体内でメチルグリオキサールが生成していると示唆される。

 注釈 

 出典 
Pubchem: Methylglyoxal （CID:880）

 関連項目 

  - メチルグリオキサール合成酵素などが関わる代謝経路。
 メチルグリオキサールレダクターゼ (NADH依存)
 メチルグリオキサールレダクターゼ (NADPH依存)
 アセチルアセトン開裂酵素 - メチルグリオキサールはこの酵素の基質の1つである。
  - メチルグリオキサールはこの酵素の基質の1つである。

Category:アルデヒド
Category:バイオマーカー