狐野扶実子

狐野 扶実子（この ふみこ、1969年8月25日 - ）は、日本の食プロデューサー・ジャーナリスト世界が認めた出張料理人、狐野扶実子氏を招き、料理家向けコンテセミナー開催（デジタルPRとプレスリリース配信、2012年8月31日付）、出張料理人。東京都出身。慶應義塾大学大学院システムデザイン・マネジメント研究科研究員。

 略歴 
東京都生まれ
1993年、成城大学文芸学部英文学科卒業後、フランス語習得のためパリのソルボンヌ大学に留学
1995年、夫の転勤に伴い再び渡仏し、パリの名門料理学校「ル・コルドン・ブルー (Le Cordon Bleu) 」に入学
1997年、同校を首席で卒業、ミシュランガイド3ツ星レストラン「アルページュ」（アラン・パッサールがオーナーシェフ）にて見習いを始める。
2000年、同レストランのスー・シェフ（副料理長）に就任。その後、出張料理人として独立。ジャック・シラク元フランス大統領夫人、世界中のVIPを顧客に持つと世界文化社は評している世界のVIPをとりこにしたカリスマ料理人・ 狐野扶実子さん、初の撮りおろしレシピ本。『まいにち、サラダ』、5月22日発売 （PR TIMES、2014年05月22日付）。
2004年、「情熱大陸」に出演
2005年、パリ、「フォション (FAUCHON) 」で「東洋人として初めて、また、女性として初めて」狐野扶実子『フミコのやわらかな指』朝日出版社、2007年、79頁より引用のエグゼクティヴ・シェフに就任
2009年、料理本『La cuisine de Fumiko』がウジェニー･ブラジエ賞を受賞狐野扶実子さんがブラジエ賞を受賞（FRENCH BLOOM NET-INFO*BASE、2010年03月19日付）
2010年、料理本のアカデミー賞「グルマン世界料理本賞 (Gourmand World Cookbook Awards) 」の女性シェフ部門でグランプリを受賞THE GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS 2009
2012年、「オデッサの階段」に出演
2013年、JAL国際線新機内食サービス、空の上のレストラン「スカイオーベルジュ BEDD（ベッド）」(ファーストクラス、ビジネスクラス)でドリーム・チームメンバーに選ばれるJALの国際線機内食が新しくなります（JAL PRESS RELEASE、2013年01月08日付）。
2015年、日本の料理人コンペティション「RED U-35」の審査員
2018年、慶應義塾大学大学院システムデザイン・マネジメント研究科修士課程 入学
2020年、慶應義塾大学大学院システムデザイン・マネジメント研究科修士課程 修了
2022年、AMBASSADOR Of TASTE  日本代表に就任
2022年、日本の料理人コンペティション「RED U-35」の審査員長

 脚注 

Category:日本の料理人
Category:成城大学出身の人物
Category:学士号取得者
Category:東京都出身の人物
Category:1969年生
Category:存命人物
Category:慶應義塾大学出身の人物
Category:修士号取得者