粕渕辰昭

粕渕 辰昭（かすぶち たつあき、1944年 - ）は、日本の農学者。学位は、農学博士。農林官僚。山形大学農学部教授を経て、同大学名誉教授。粕渕の専門は土壌物理学で、在官中から「多数回中耕除草」の研究を始め、退官後も自ら水稲ほ場で研究を継続している。これらの研究と実践により、無肥料・無農薬栽培による水稲栽培は可能として、自著『土と地球―土は地球の生命維持装置』にも触れている。

2015～2023年には、岡山県にて自然栽培のコメづくりを普及するNPOより特別栽培顧問として招聘され、木村秋則氏が提唱する自然栽培（水稲）に新たな示唆を与えた。

彼はまた、江戸時代を中心に出版された「農書」を詳しく調査し、江戸時代末には日本各地で「多数回中耕除草」が実施されていたことを発見し、有機栽培農家・自然栽培農家へ紹介。

この古くて新しい水稲技術は、現代の有機栽培・自然栽培双方の農家のあいだで見直され、触発された一部の農家らが農書を紐解き実践している。

 人物 
1944年（昭和19年）滋賀県生まれ。1966年3月、岐阜大学農学部農芸化学科を卒業。1966年、農林水産省農業技術研究所(現･農業環境技術研究所)研究員、1986年農林水産省北海道農業試験場水田土壌管理研究室室長。1992年11月、山形大学農学部助教授、1995年教授、2003年農学部長。2009年3月、退官。

 所属学協会 
農業土木学会
日本土壌肥料学会
土壌物理研究会
国際土壌学会
土質工学会
農業気象学会
水文・水資源学会

 受賞歴 
2000年、日本土壤肥料学会賞。
1988年、科学技術庁長官賞

 著書 
 単著 
『土と地球―土は地球の生命維持装置』学会出版センター ISBN 978-4762230639 （2010年5月）

 共著 
荒生秀紀『自然との共生をめざすコメ作り-江戸時代に学ぶ新農書-』新農社〈2021年7月〉。
松井良業『ガンは癌にあらず―春ウコン免疫賦活剤が制する成人病』春ウコン研究会 ISBN 978-4990522605 （2010年9月）。
宮崎毅、長谷川周一 『土壌物理学』朝倉書店 ISBN 978-4254430929 （2005年6月）
ダニエル・ヒレル(著)、Daniel Hillel（原著）、岩田進午（翻訳）『環境土壌物理学〈1〉土と水の物理学―耕地生産力の向上と地球環境の保全』農林統計協会 ISBN 978-4541026637 （2001年1月）

 参考文献 
光合成細菌が生物多様な田んぼを育む【栽培を科学する】
「無施肥・無農薬栽培研究の最先端をいくのは農家だ」/農学博士・粕渕辰昭（自然栽培 2016 Vol 9）
中耕除草を現代稲作に（山形新聞）2008年10月27日
江戸時代の農書における水田の多数回中耕除草とその効果

 脚注 

 関連項目 
マクロポア
自然農法

 外部リンク 
MHK工房
粕渕辰昭アドバイザー(山形県)

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