西島豊造

西島 豊造（にしじま とよぞう、1962年11月20日 - ）は、東京都目黒区の米穀店、株式会社スズノブ代表取締役。「JA四万十厳選にこまる」ブランド化アドバイザー。島根県「島根米」こだわり米部門アドバイザー。お米マイスター。地域ブランド米による地域活性化に尽力し、多数のメディアで発信している。

 人物 
東京都目黒区出身。駒澤大学高等学校卒業、1986年（昭和61年）北里大学獣医畜産学部畜産土木工学科（飼料農地造成学）を卒業後に、財団法人北海道農業近代化コンサルタントに入社（農業土木コンサルタント・技師）。1988年9月、家業の米屋「株式会社鈴延商店」を継ぐ（専務）。1991年（平成3年）1月、株式会社スズノブ代表取締役に就任。1999年（平成11年）、一般社団法人日本米穀小売振興会主催 第10回優良米穀コンクールにて「食糧庁長官賞」を受賞。2008年（平成20年）、第18回 優良経営食料品小売店等表彰事業で「農林水産大臣賞」を受賞。2017年3月2日、テロワール（生育環境）が魚沼・飯山と共に世界一の良食味米地帯（ゴールデン・トライアングル）を形成している群馬県北毛地域の利根沼田農業事務所・利根沼田農作業受託者連絡協議会・JA利根沼田共催の研修会で講演。10月18日、米の食味チャートを発表。2018年2月24日、南魚沼市認定農業者と農業委員会との意見交換会で講演。12月14日、十日町市認定農業者連絡協議会研修会で講演「特A復帰へ必要な事」。2019年3月25日、スズノブ文京春日店の米笑（こめえ）が開店。

 著書 
 単著 
『ごはん革命』（2001年7月10日、道出版）ISBN 978-4944154333
『今日はこの米 コシヒカリの子孫たち』（2006年2月10日、日本放送出版協会 生活人新書）ISBN 978-4140881712
『趣味どきっ！ニッポンのうまい米(2022年10月・11月) NHKテキスト』（2023年9月25日、NHK出版）ISBN 9784142288588

 共著 
『お米の達人が教えるごはん基本帳 知っているようで知らない選び方、炊き方、食べ方』（共著者:飛田和緒）（2010年10月27日、家の光協会）ISBN 978-4259563028

 監修 
『あきたこまちにひとめぼれ』（著者:吉谷光平）（双葉社 アクションコミックス）
 ISBN 978-4575850352 （2017年9月28日）
 ISBN 978-4575851014 （2018年1月27日）
 ISBN 978-4575851779 （2018年6月28日）
 ISBN 978-4575852349 （2018年11月22日）

 出演番組 
出典

 日本テレビ 
情報ライブ ミヤネ屋
ヒルナンデス!
news every.
満天☆青空レストラン
女神のマルシェ
真相報道 バンキシャ!
嵐にしやがれ
誰だって波瀾爆笑
解決!ナイナイアンサー
PON!
メレンゲの気持ち　
月曜から夜ふかし
ZIP!
おもいッきりDON!
おもいッきりイイ!!テレビ
スクール革命!
買キング 

 テレビ朝日 
スーパーJチャンネル
ガムシャラ!
〜世界にひとつ〜ミラクルレシピ! 
羽鳥慎一モーニングショー  
日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館
相葉マナブ『究極のおにぎり作りに挑戦』 
笑顔がごちそう ウチゴハン
あさナビ
世間に飛び出せ!! バナナ藩
若大将のゆうゆう散歩
やじうまテレビ!～マルごと生活情報局～
シルシルミシル
特選いいものさがし
あさナビ

 TBSテレビ 
林先生が驚く初耳学!
ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます!『入浴・米＆炊飯器・かっぱ橋道具街!プロがぶっちゃけSP』 2017年
ひるおび!
Nスタ
ナゾ解き!マイネーム 第2弾〜新説★おなまえンターテインメント
王様のブランチ
みのもんたの朝ズバッ!
はなまるマーケット
となりのマエストロ
サカスさん
白熱ライブ ビビット

 テレビ東京 
BSニュース 日経プラス10
リトルトーキョーライフ『秋の味覚“新米”お米の専門家にヤバい質問』 
ソレダメ!〜あなたの常識は非常識!?〜 
たけしのニッポンのミカタ!『ニッポンの食文化！コメなしでは生きられない!?2』 
ワールドビジネスサテライト
なないろ日和!
虎ノ門市場スペシャル
日経スペシャル ガイアの夜明け まずいコメはもういらない! 〜変わり始めたニッポンの農家〜（2003年11月18日、テレビ東京）まずいコメはもういらない! 〜変わり始めたニッポンの農家〜 - テレビ東京 2003年11月18日。
日経スペシャル ガイアの夜明け どうすればいいのか？ニッポンの農業（2013年12月10日、テレビ東京）
レディス4『新米を美味しく食べる方法』 
ものスタMOVE
NEWSアンサー

 フジテレビ 
情報プレゼンター とくダネ!
有吉くんの正直さんぽ
新・週刊フジテレビ批評
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 NHK 
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NHKニュース おはよう日本
あさイチ
ゆうどきネットワーク 
サキどり↑[続報！新ブランド米 戦国時代]

 TBSラジオ 
森本毅郎・スタンバイ!

 脚注 

 外部リンク 

 米専門店「スズノブ」西島豊造さん｜PEOPLE

専門雑誌
日経トレンディ ポストコシヒカリ！ お米の戦国時代を制する品種は？ スズノブ西島氏に聞いた
週刊ダイヤモンド「玄米を精米し、米の旨さを改めて知る」の巻 

農林水産省
 TREND ワインを選ぶように米を選ぶ時代へ

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