武甲酒造

武甲酒造株式会社（ぶこうしゅぞう）は、埼玉県秩父市宮側町に本社および工場を置く日本の酒造会社。

 概要 
創業は、1753年（宝暦3年）、現在地に柳田総本店を建てるまで、良質の水を求めて数度の移転を繰り返した。酒造蔵・殻蔵・枯らし蔵は、8代目・長谷川亀吉によって建てられた。また、店舗の建物は7代目によって建てられた、秩父谷に残る最も古い建物である。現在、13代目蔵元・長谷川浩一が、「武甲正宗（ぶこうまさむね）」ブランドの日本酒を醸造販売する老舗酒造メーカーである武甲酒造株式会社 - 「武甲酒造の歴史」。

 仕込み水
敷地内の中庭には、平成の名水百選である「武甲山伏流水」の内井戸が2ヶ所あり、常時湧き出ている、この伏流水を仕込み水に使用している毎日新聞『「名水百選」全国最多の4ヵ所選定 地域の思い後押し』秩父市宮側町の造り酒屋「武甲酒造」には、武甲山伏流水がわき出る、内井戸がある。255年前の創業当時から酒の仕込み水として重用してきた。市民に開放しており、容器持参でくみに訪れる人が途切れないという。13代目蔵元の長谷川浩一さんは「秩父の人間は武甲山の恩恵を受けて生きているので、いつもありがたいと感謝している。名水百選に選ばれ、これからもますますおいしいお酒を作っていきます」と話した。2008年6月5日、2016年10月14日閲覧武甲酒造株式会社 - 「平成の名水百選」。

 営業情報 
 蔵見学
 定休日 - 元旦、12月3日以外無休
 見学時間 - 午前8時 - 午後4時30分、所要時間40分
 予約方法 - 原則10名以上、少人数の場合は予約で確認必要
 駐車場 - 乗用車20台、大型バス10台が可能

 文化財 
 登録有形文化財（建造物）
 登録年月日:2004年（平成16年）2月17日、種別:産業3次/建築物、登録基準:国土の歴史的景観に寄与しているもの。

 武甲酒造柳田総本店店舗
 年代:1751年 - 1829年（江戸後期）建築、木造2階建、金属板葺、建築面積329m2。

 受賞歴 
 全国新酒鑑評会
 平成21酒造年度 - 「武甲正宗」金賞受賞『酒類総合研究所』「平成21酒造年度全国新酒鑑評会 入賞酒目録」酒類総合研究所、平成22年5月26日、2022年5月25日閲覧
 令和2酒造年度 - 「武甲正宗」金賞受賞『酒類総合研究所』「令和2酒造年度全国新酒鑑評会 入賞酒目録」酒類総合研究所、令和3年5月21日、2022年5月25日閲覧
 令和3酒造年度 - 「武甲正宗」金賞受賞『酒類総合研究所』「令和3酒造年度全国新酒鑑評会 入賞酒目録」酒類総合研究所、令和4年5月25日、2022年5月25日閲覧
 令和4酒造年度 - 「武甲正宗」金賞受賞『酒類総合研究所』「令和4酒造年度全国新酒鑑評会 入賞酒目録」酒類総合研究所、令和5年5月24日、2023年5月25日閲覧

 交通 
 鉄道
 西武秩父線 - 西武秩父駅下車、徒歩15分
 秩父鉄道秩父本線 - 秩父駅下車、徒歩2分

 脚注 

 関連文献 
 『ふぎんレポート/ふぎん地域経済研究所』「シリーズ100年企業への挑戦 - 埼玉の老舗企業に学ぶ (16) 武甲酒造株式会社」2011年11月
 『武甲（ぶこう）正宗（デジタル大辞泉プラス）』「埼玉県、武甲酒造株式会社の製造する日本酒。平成21年酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞」2012年

 関連項目 
 登録有形文化財一覧
 矢尾本店
 秩父市
 日本酒の歴史
 醸造業 / 酒造 / 蔵元 / 酒屋 / 造り酒屋 / 杜氏 / 蔵人 / 杜氏組合
 日本酒の銘柄一覧 / 日本酒メーカー一覧

 外部リンク 
 武甲酒造 - 
 埼玉県酒造協同組合 - 
 酒類総合研究所 - 
 日本醸造協会 - 

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Category:秩父市の企業
Category:埼玉県の登録有形文化財