坂井謙介

坂井 謙介（さかい けんすけ、1971年5月17日 - ）は、日本人の料理人兼レストランプロデューサー。東京都出身。通称 KENSUKE。

来歴
和食店での5年間の修業後、1990年代後半に25歳で「California Japan Cuisine 屋台NIGIRO」を開業。26歳で「料理の鉄人」に最年少出場。

その後。30歳には株式会社ロブロスを兄弟で起業。2010年にはカフェネスカフェのメニュートータルアドバイザーに抜擢される。現在まで国内外のカフェ、スイーツ、ベーカリー、デリ、社員食堂、サンドウィッチ、和牛専門店など、50店以上の開業・運営を担ってきた。

現在はインバウンドに特化した店舗も手がけ、特にハラール認証取得店舗のプロデュースなど、これからの日本の飲食店の新しい形を展開している。

人物

メディア
料理の鉄人（フジテレビ）
ネスレ日本　ネスカフェ香味焙煎（CM）
ネスレ日本　ネスカフェドルチェグスト（CM）
おはよう朝日です（ABC朝日放送）

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