ネロン (香料)

ネロン（）は、化学式で表されるケトンの一種。cis-体とtrans-体の異性体が知られている。

 用途 
調合香料の変調剤や、石鹸・洗剤・化粧品用香料として使用される。cis-体の方が香りが優れ、市販品はcis-体を主とする混合体である。

 製造 
p-メンセンと無水プロピオン酸から合成される。

 脚注 

 参考文献 


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