ストレートスープ

ストレートスープは、濃縮されておらず、希釈せずに用いることができるスープである。

缶詰キャンベルストレートスープ3種類新発売！ ニュースリリース キャンベルジャパン株式会社、2002年8月1日やレトルト食品エムシーシー 2013年総合カタログ 27/60 エム・シーシー食品株式会社のスープ、ラーメンの冷凍スープ日本一ラーメンを愛する男～大崎裕史～通販ラーメンの新時代到来 ラーメンバンク等におけるスープの種別として、濃縮スープと対比して用いられる。濃縮スープが原液を水や牛乳等で指定された割合に希釈して用いるのに対して、ストレートスープは希釈せずにそのまま使用することができる。

ストレートスープは、業務用ストレートスープ 株式会社NBSホールディングスにも小売用濃縮スープの通販ラーメンとストレートスープの違いにも販売されている。

 脚注 

 関連項目 
 濃縮還元
 ジュース

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