エウジェニア・サルツァ・プリーナ・リコッティ

エウジェニア・サルツァ・プリーナ・リコッティ（Eugenia Salza Prina Ricotti、1922年−2015年3月16日）は、イタリアの考古学者、食物史研究家。専門は建築考古学。

経歴
ローマに生まれ、1946年にローマ大学建築学科を卒業。40歳代から考古学専門誌に論文を発表し、ハドリアヌス帝の離宮やスペルロンガの洞窟の発掘に参加する。ローマ法王庁の考古学アカデミー名誉会員となる。

翻訳された『古代ローマの饗宴』は、1992年にピーコ・デッラ・ミランドラ賞を受賞した。

 主な著書 
L'Arte del convito nella Roma antica, 1983　　
『古代ローマの饗宴』 武谷なおみ訳、平凡社、1991年／講談社学術文庫、2011年
『ハドリアヌスの離宮』 Villa Adriana. Il sogno di un imperatore, 2001

 出典・脚注 
 武谷なおみ『古代ローマの饗宴』訳者あとがき、著者紹介


Category:イタリアの考古学者
Category:古代ローマ史学者
Category:ローマ出身の人物
Category:料理研究家