オクトピン

オクトピン(Octopine)は、アルギニンとアラニンの誘導体である。オパインの中では最も早く発見された化合物である。1927年に初めて単離されたマダコ(Octopus octopodia)に因んで命名された。

オクトピンは、タコ、イタヤガイ、スジホシムシ等の無脊椎動物の筋肉組織内で、乳酸のアナログとしての機能を果たす。アグロバクテリウム属も生産し、植物のクラウンゴールの原因となる 。

オクトピンは、D-オクトピンデヒドロゲナーゼの作用によって、ピルビン酸とアルギニンから還元的縮合により生成される。この反応は可逆のため、ピルビン酸とアルギニンを再生することもできる。
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出典

Category:Α-アミノ酸
Category:ジカルボン酸
Category:グアニジン