長浜浪漫ビール

長浜浪漫ビール株式会社（ながはまろまんビール、）は、クラフトビール・ウイスキーの製造、直営レストランを運営する企業。

 概要 
滋賀県長浜市でクラフトビールの製造、直営レストランを運営している。2016年からウイスキー製造免許を取得し、2017年から熟成前の原酒を販売開始。

 主な製造クラフトビール 
 長浜エール 
クラシックなエールを基本とし、ホップによる苦みと素朴な香りを生かし、深い味わいに仕上げたビール。常温発酵で、日本のビールよりはギネスやバス・ペールエールのような味。日本地ビール協会主催のビア・コンペティション「ジャパン・カップ '99」アメリカン・エール部門で金賞受賞日本地ビール協会主催ビア･コンペティション｢ジャパン･カップ'99｣入賞ビール。アルコール度数約5.5%。

 淡海ピルスナー 
ピルスナーとはチェコのピルゼン発祥で、黄金色の輝きと白くきめ細かい泡を持つビールのこと。アルコール度数約5%。

 伊吹バイツェン 
ヴァイツェンとは、ドイツのバイエルン発祥で原料に小麦を50%使用し、淡黄色で酸味が特徴のビールのこと。アルコール度数約4.9%。

 業務内容 
 クラフトビールの製造
 ウイスキーの製造

 直営レストランの運営

 レストラン 
 滋賀県産の近江牛をはじめ、郷土料理の鮒ずし等、地元食材を使ったメニューがある。フィッシュ＆チップスや、地元伊吹ハムのソーセージ等がある。

 脚注 

 出典 

 外部リンク 
 長浜浪漫ビール株式会社
 株式会社リカーマウンテン

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