UDP-アラビノピラノースムターゼ

UDP-アラビノピラノースムターゼ(UDP-arabinopyranose mutase、)は、系統名をUDP-アラビノピラノース ピラノムターゼ(UDP-arabinopyranose mutase)という酵素である。以下の化学反応を触媒する。
UDP-β-L-アラビノフラノース  UDP-β-L-アラビノピラノース

反応は可逆である。

出典

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Category:EC 5.4