四季春茶

四季春茶（しきしゅんちゃ）は、台湾で製造される台湾茶で、青茶・烏龍茶の一種。

台北近郊のの茶畑で、鉄観音種の中から。

現地では「四季仔」「輝仔種」とも呼ばれる。

木柵で誕生した後、台湾各地の産地に広まり歓迎されている。

四季春は一年（四季）を通して採取可能であり、晩冬や早春でも採取可能で、寒さに強く休眠しないことから「四季春」と呼ばれる。

 脚注 

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