メトリジン

メトリジン(Metridin、)は、酵素である。この酵素は、Tyr-、Phe-、Leu-結合を選択的に切断し、Trp-に対してはほとんど作用を持たない。

この酵素は、ヒダベリイソギンチャク(Metridium senile)から単離された。

出典

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Category:EC 3.4.21