シケリトール

シケリトール(Ciceritol)はシクリトールの一種であり、ピニトールのジガラクトシドである。ヒヨコマメ、レンズマメ、シロバナハウチワマメの種子等から単離することができる。

出典

Category:シクリトール
Category:配糖体