D-アラビノノラクトナーゼ

D-アラビノノラクトナーゼ(D-arabinonolactonase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。
D-アラビノノ-1,4-ラクトン + 水D-アラビノン酸

従って、基質はD-アラビノノ-1,4-ラクトンと水の2つ、生成物はD-アラビノン酸のみである。

この酵素は加水分解酵素に分類され、特にエステル結合に作用する。系統名は、D-アラビノノ-1,4-ラクトン ラクトノヒドロラーゼ(D-arabinono-1,4-lactone lactonohydrolase)である。

出典


Category:EC 3.1.1