マレイルピルビン酸イソメラーゼ

マレイルピルビン酸イソメラーゼ(Maleylpyruvate isomerase、()は、以下の化学反応を触媒する酵素である。
3-マレイルピルビン酸3-フマリルピルビン酸

従って、この酵素の基質は3-マレイルピルビン酸のみ、生成物は3-フマルピルビン酸のみである。

この酵素は、異性化酵素、特にシス‐トランスイソメラーゼに分類される。系統名は、3-マレイルピルビン酸 cis-trans-イソメラーゼ(3-maleylpyruvate cis-trans-isomerase)である。この酵素はチロシンの代謝に関与している。

構造
2007年時点で、この酵素の2つの構造が解かれている。蛋白質構造データバンクのコードは、とである。

出典


Category:EC 5.2